チキンチキンごぼう

１１／８の「ミラクルレシピ」で紹介されていたチキンチキンごぼう。
チャーミングでかわいらしい名前なので、よけいに食べたくなります。
neco嫁がネットでレシピを検索し、早速クッキング。
山口県美祢市が発祥らしく、県内の学校給食で子どもたちに大人気のメニューらしいです。
本当はカルスト台地で育った美東ごぼうを使うといいんでしょうが、すぐには入手できないため、アバンセのごぼうで代用。
あま辛タレが鶏肉とゴボウにからんでとってもうまい！
ご飯やビールのつまみ、おやつ代わりでもＯＫ★４