群馬のお酒と言えば「水芭蕉」や「尾瀬の雪どけ」が有名かも知れませんが、私は何と言っても「赤城山 辛口本醸造」。
我が家の標準酒です。
どんな料理にも合いまろやか淡麗、適度な辛口でとっても飲みやすくて美味しいお酒です。
今日はちょっと奮発して純米吟醸酒を買いました。
しかし、期待ほどの満足度はなく残念。
もう少し吟醸香があってもいいと思います。
本醸造酒より一段辛くキレもなかなかのものですが、冷やしすぎても美味しくないので温度が微妙かな？
おすすめ度は星２．５個です～
マグロの刺身との相性はバッチリ。