廃用家畜の殺処分をゼロにしたい　「宝牧舎」

新潟は今日も雪ですね

遠い大分県の「宝牧舎」をご紹介させてください

畜産では、生まれてきたのに価値がない
と思われる存在があることをご存知ですか？

例えばミルクを出さないオスのジャージー

出荷まで育てる価値がないと判断される肉牛

私たちは殺処分される犬や猫に心を痛めていますが
家畜にもそんな存在があるそうです

宝牧舎さんは、そんな牛たちを引き取って、
野山を自由に放牧させて、慈しみ、
命を謳歌させた上で、
最後は肉として全うさせています。

犬や猫のゴールは家庭での幸せな暮らしです。

経済動物のゴールはどこにあるのか。

経営する山地さんご夫妻は、
牛たちのアニマルウェルフェアに配慮しながら、
輸入飼料に頼らず、荒廃した山地を切り開き、
地域の活性化も目指しています。

お値段は一般的なお肉より高いですが、
優しい、自然な味を知ることができるでしょう

彼らの頑張りに「食」として応援。

見学ツアーもやっているそうです。行ってみたい！

（岡田朋子）