ローン地獄まっただなか！
節約・副業・投資・その他を駆使する
節約ビンボー脱却の専門家
（↑脱却してから言え）
ゆうです！
できるだけお金をかけず
心豊かに✨
節約術や節約グルメ
うれしはずかし失敗談など
楽しく綴っていきます！
どうぞごゆっくり♪
節約料理人ゆうです
土曜は休みで
ドラッグストアは
お決まりのセールなので
お買い物へ
天気が良いから
カレー作ったし🍛
つまり
太陽光発電で長時間調理も
電気代タダということ🌞
さしずめお天気カレーってとこね
さて
ドラッグストアでは
生鮮食品も豊富で
鮮魚コーナーもあるので
お魚チェック
海無県において
たまにレアなのが
あったりするのよねココ
これとか↓
さて今日のレア物は
カスベ
そう
鱏鰭
エイヒレです
栃木で初めて見た
エイヒレは
エイならどれでもいいわけでなく
ガンギエイ科のものに
限られるそうな
フカヒレがサメで
エイヒレはエイ
共通点は
どちらも軟骨魚類ということ
で
ヒレ部分は
コラーゲンで
ぷるぷるなわけです
フカヒレは
高級品だけど
エイヒレは
価値があるとは
聞いたことが無いのはなぜか
昔の傷
（底なしの好奇心）が
うずくぜ！
というわけで
1パック250円だったので
買いましたけど
けっして無駄遣いにはならないので
節約上無問題
でーん
透き通ったピンクが綺麗
サメのような
アンモニア臭も無く
筋が気になるくらい
とりあえず
レシピをチェックしてみると
煮物にするのが定番らしい
しかし
時間の都合と
火器の都合で
時短で作らねばならない
【カスベの煮付けレシピ】
カスベ 適当
醤油 適当
砂糖 適当
みりん 適当
お酒 適当
ショウガ 適当
水 適当
鍋が空いてないので
フライパンを使います
のけぞる
筋に横から切り込みを入れて
のけぞりを阻止します
のけぞらなくなったら
調味料を入れていきます
時間の都合でグッツグツ
落し蓋とか
めんどうなことはしない
力と勢いの料理だ！
身が煮えたら皿にとり
汁だけ煮詰めて
水分を飛ばしてから
身の上にぶっかけます
出来た！
食べてみると
トロトロ
でも
筋部分には
軟骨が入っていて
ちょっと食べずらいけど
嚙み砕ける程度なので
ぼりぼり食べれる
ちょっと
醤油入れすぎて
しょっぱかったわ
そんなわけで
それほど高くも無い食材で
好奇心を満たして
お腹も満たして
ついでに節約にもなる
これぞ節約料理の神髄
んな訳もなく
無駄のないよう
家計全般に気を付けて
貯金していきますよ！
それではまた！
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