GW真っ只中!

みなさんはどのようなGWをお過ごしでしょうか?
お仕事の方も、お休みでゆっくりされている方もいらっしゃいますかね。

さて、今日は博多に行く用があるよ!という方にはおススメのお店をご紹介。


トレーナーという仕事柄、みなさんから、何を食べたらいいですか??外食ならどこに行けばいいですか??という質問を多くもらいます。

ということで、今回は博多編です。

いつ行っても行列のこのお店!
(並んでいますが回転が早いので5分ほどで入れます)


じゃじゃーーーん
桜鯛のあら焼き定食
今見てもよだれが🤤
夜の食事はどこに行っても美味しい定食屋がなくて困ってるんです!という方にオススメ。
福岡 鐘崎産の桜鯛は煮付けの味に負けない甘さがありました。
一口目に身のホクホク感と煮付けほのかな甘みがきて、噛むごとに桜鯛の甘さが出てくる感じです。


あさりのお味噌汁

この迫力たるや。。
こちらは大と小が選べます。ですが、おそらく、私が小で満足するくらいなので、みなさんも小で十分かと思います。
小なのに、あさりが20個くらい入っています(笑)

そして、左上の瓶に入っているは、"ふりかけ"として自由に使っても良いものです。
じゃこ、梅、ごまなどが混ざったもので、これだけでも十分美味しい🙀

↑あ、肝心のお店の名前は梅山鉄平食堂です。
要チェック!!

このお魚が目印ですよ!

店舗: 梅山鉄平食堂
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目6−1



さて、続いては、
せっかくのGWだからお酒も味わいたいよ!という方にはもってこいのこちら。
"藁焼きみかん"さん

"藁焼き"と"ナチュールワイン"が(おそらく)2大コンセプトのこのお店は、
魚料理を中心に、それに合わせてお酒も楽しめます。


炙ってますね〜
オーナーのご実家が久留米で農家さんをされているようで、そこから持ってくるとのこと。

さて、出来上がったのがこちら!
じゃん!
左上から、さわら、かつお、あなごです。
ぽんず、醤油、レモンなどのお好みで。
口に入れた瞬間、藁の香りがフワッと鼻から抜けていきます🤤その反動で?魚の味も甘みが増しています。

そしてその余韻を残しながら、すかさず飲むのがワイン!!
スロベニア産🇸🇮🍷
味は忘れたけど美味かった!笑


ナチュールワインの品揃えが凄い、、
ナチュールワインとは酸化防止剤などを必要最低限しか使わず多くの作り手さんは化学肥料や農薬を使わないものを指します。

オレンジワイン🍷
これも味は忘れましたが美味しかったですよ。笑

そしてなんといっても素敵すぎる店員さん。笑
料理長の平岡さん

右のお方は、家に数十本のナチュールワインをお持ちの店長 山口さん
お好みは南アフリカ🇿🇦のワインのようです🍷


帰りに可愛いみかんちゃん🍊をくれます。

店舗:藁焼きみかん
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉2丁目6−10


ということで、ソウダおすすめの博多のお食事処でした。



さてさて、食べてしまって後悔する前にこちらでトレーニングをどうぞ😆笑
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