月末は、
善玉菌の宝庫、酵素も充実の
《ぬか床教室》(試食あり！)と
短気なアナタにもピッタリ！
熟成がア！！っという間！！《白味噌教室》です。
10/27
【表参道】
漬け物の 基本の『キ』 ぬか床作り ⇒
10/28
【表参道】
☆手作り白味噌教室☆ 一か月後に食べれる？！ ⇒
お待ちしています！！
【 前回ご参加の方からのご感想 】
ご承諾の上、掲載しております。
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ぬか床の捨て付けの野菜も見事完食です。
塩出しして美味しく頂いています。
お弁当にも入れております。大満足です。
ぬか床LOVEです。
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母種のお陰で
味良く順調に育ってますよ～！
毎日美味しいぬか漬けが
食卓でいただける喜び
幸せです♡
梅干しにお味噌に白味噌にぬか漬け。
お陰様で2019年下半期に
ドドーンとウチの台所が充実しました！
ずっと手作りにチャレンジしたかった…
この機会を作っていただき
感謝しております♡
全ての発酵さんは
万が一な事があっても
想像以上にたくましい菌さんが
次の旨味に繋がり。
でもいつでも作り直しても良く。
また安定して循環する。
ゆるい感じに見せかけて、
かなり底力なんだぜ！（←菌の声）
発酵って凄いなて。
今気づけて良かった！
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んまーーーーい！！
この一言が
ストライクなご感想です。
上記のクラスにつきましては、
ご参加者様、お一人さまに付き500円を、
被災に遭われた方への募金に当てさせていただきます。
(まだサイトには書き込めておりません)
今日は１日、
ほぼほぼオフデーにしたのですが、
仙骨がムズムズ動く☺️
本当は半日オフにする予定でしたが
思った以上に疲れてた。
大阪での模様はこの後に書きますねー。
台風に向かって突撃したものですから^_^
さて、そんな今朝は
二度寝。
その時に見たのは虹のビジョンだった。
ああ、
虹が見えたなぁと思ったら、、
あとになり、
FBが過去の投稿をあげてくれて。
まさしく
この虹だったと確信！
そう、2年前はカウアイにいた頃でした。
また行きたくなって、
リピート参加のアークレインボーの彩子さんと、
FBのコメントで盛り上がってしまった✨
さてさて、
【 クエスチョン 】
✨🌴 ハワイ 🌴✨
と聞いて連想する《ハーブ》、
または《フルーツ＆食べ物》は
なんですか？？