WARAJI DELI 髙山晴代の八ヶ岳 移住Life

Wild Foodとネイティブな発酵。
雄大な自然、山と野草。在来種のお野菜。
八ヶ岳南麓と東京を行ったり来たり★

いきとしいけるもの すべての命 森羅万象が ひかりかがやきますように。

〜MOVE LOVE JOIN〜
 …この地球を楽しんで…


テーマ:



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2/14〜19 バレンタインからスタート★
早速のお申し込みありがとうございます〜〜ごめん


手作り麹や、ひしお鍋、ミステリーランチなど新たなWSが増えての開催。(お得価格もございます♪) もちろん全てお野菜です



告知がギリギリになってしまいました(><)


せっかくの鎌倉での開催、情報が行き届かないのは無念なので、シェア拡散していただけますととっても嬉しいです。


どうぞお友達お誘い合わせでいらして下さい。


鎌倉界隈の方、ご無沙汰しておりますm(._.)m


お目にかかれるのを.、とってもたのしみにしています。



こちらからチラシ、ダウンロードできます。
↓   ↓
http://d.kuku.lu/2f17b102fb 

インターネットの環境のない方へも届きますように。




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わらじデリ 和ごとのイロハ 
★ 古都鎌倉 発酵ウィーク ★
2/14 バレンタインミステリーランチ ←click
        12:00〜  http://kokucheese.com/event/index/448568/
        13:00〜 http://kokucheese.com/event/index/448566/
        15:30〜 http://kokucheese.com/event/index/448457/
2/19 麹作りクラス←click 
         13:00〜 http://kokucheese.com/event/index/448566/

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発酵食品は生き物です。 愛情をかけたその後は、

月の満ち欠け、自然のリズムに発酵をゆだねましょう。




★  ★

二十四節気では2/17までが『立春』 。 2/18日より『雨水』にはいります。 


雪国では雪が少しずつ雨に変わり、 春のにおいをほのかに感じ始める頃、 


いにしえの古都 鎌倉でご一緒しましょう。 



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会場は鎌倉で大正時代に開業した元酒屋さん。 

とても落ち着く、素敵なスペースです。 


わらじデリの人気の味噌作り教室、お申し込みに勢いがございますので、 


お早めのご予約が確実です。


特に麹作りは数年前から開催リクエストがあり、、、ようやくの実現。


きっかけをくださったギャラリーAKIさん、そして鎌倉の地に感謝です。






各画像クリックすると、サイトに飛びます
↓    ↓   ↓




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昼から鍋シマショしましょ!





みんなのお顔が見たくて初日はランチに★

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素人なりの絞り方も伝授します
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ようやく開催できる〜★

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野草茶で煮た豆もご用意できます(もちろん普通の豆も)
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   http://www.warajideli.com/

                                        HaruyoTakayama     


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さてさて。

これから明日のレシピ作り。


米粉のほうとう他、野草茶蒸しの里芋の天ぷらなどです♩

(珍しく四分音符つかってみた。)


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米麹のほうとうの生地、

余ったからつまみ編。

てか、揚げせんなんだわね。



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