WARAJI DELI 髙山晴代の八ヶ岳 移住Life

Wild Foodとネイティブな発酵。
雄大な自然、山と野草。在来種のお野菜。
八ヶ岳南麓と東京を行ったり来たり★

いきとしいけるもの すべての命 森羅万象が ひかりかがやきますように。

〜MOVE LOVE JOIN〜
 …この地球を楽しんで…


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気付いたら開催は来週末でした😲

月日が早い!!

養成講座、早割はお申し込み本日までですー。

明日以降も、通常価格よりも15,800円お安くなってますよ!!

★お申し込み&詳細はこちらから★
⬇︎



発酵は時間軸をもとにゆっくりゆっくり熟成します。

生徒さん達も皆さん、良い具合に皆さん醸されてます(*^_^*)
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今日、

会えると思ったんだ*\(^o^)/*


いつも寄らない郵便局に行ったら、


目の前虹の根っこ


ATMによって出たら、


1分もたってないけど、


雨と雲だけの空になった。



また会おうねー(*^_^*)


って


虹を見たあと、


甲府に

『君の名は』を観に行った。


おしよせるものが


すごすぎて、


号泣(T ^ T)








髙山晴代



★ 今月までの早割あり!!  
NEWS

10月8、9、10日 
21期 発酵自然食プロ養成講座 

秋の三連休 八ヶ岳コース 
この期はとってもお得!!!
⬇︎   ⬇︎   ⬇︎
http://kokucheese.com/event/index/420618/




11月は14、15、16日

平日コースが世田谷にて決定

⬇︎   ⬇︎   ⬇︎

http://kokucheese.com/event/index/423795/





★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★    
わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
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《金継ぎ(きんつぎ)午前クラス、1名のみ募集のお知らせ》

満席のご案内をしておりました

『金継ぎ@清里 わらじデリ』ですが、

以下の日程、10:30〜13:00の枠で

1名、増員します。

(すでにご希望のご連絡があり、当初二名枠でしたが、残りお一人のみとなりました)


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ご希望の方はコメント、

またはメッセージお願いいたします。

(県外からの参加者さんも多く、

人気の先生です。お早めがよいです)


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【日程】 2017年  
・ 1/16(月) 
・2/23(木) 
・3/3(金) 
・3/17(金)  

上記の日程、すべて出れなくても大丈夫です。
4月以降も継続します。夏までに3〜4回程度出れればOK



お一人お一人と丁寧に向き合える定員

&開催回数に調整しました。

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蒔絵師さんから伝授の、

貴重な金継ぎ技術を教えててくださる古屋容子先生、

とてもしっかり教えてくださいます。



森を見ながらの金継ぎ、ぜひご一緒しましょう。

冬場は南アルプスや富士山が見える場所です。




お申し込み&お問い合わせは

よりお願いいたします。


どうぞよろしくお願いいたします。

わらじデリ
たかやまはるよ


★ 今月までの早割あり!!  NEWS

10月8、9、10日 
21期 発酵自然食プロ養成講座 

秋の三連休 八ヶ岳コース 
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11月は14、15、16日

平日コースが世田谷にて決定

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近隣からクマザサを採るとこからスタート。

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楽しかったみたいで、いつも時間きっかりに終える私が、体内時計、1時間も勘違いしてましたっ

(すみませーん!いつもこんなじゃないのよぉ。)


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養成講座受講生のゆうこさんが、金沢から来てくれたり、静岡からのご参加や、前から興味あったんです!とやっとお会いできた方。

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熊笹パン教室、手にパン生地がつきながらも、2度目のコネは手慣れて見えました(*^_^*)

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昔のパン作りって、こんな感じだったんじゃないかなー?

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そして最後に、浮遊している麹カビ採取中のガラスのボール。

みなさん、恐る恐る匂いを嗅いでもらったら(≧∇≦)

ら、

見た目がグロいカビご飯はからは

『フルーティ❤️』

な香り。

感じてもらえてよかった(≧∇≦)

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話も尽きず、

江戸川太郎左衛門さんの話は、新鮮でしたっ★

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熊笹はパンにするとすっかり青臭さがぬけます。

野草の人、ありがとう〜

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スペルト小麦、奥が深く楽しいですよ。


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明日も楽しみにお待ちしております。





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帰宅して車とめたら、

コツンと誰かに呼ばれました。



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栗さんが、おかえりなさい。

と落ちてきました★





昨日からようやくの晴れ!



1週間の日照時間、


合計五分とか驚き!!




秋ですねぇ。




ここからは昨年の写真。




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この風景が日常になると、
なかなか写真撮らなくなってしまうので、


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この新鮮な気持ち、
いつまでも持ち続けたいな。



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ps
ねこじゃらしは、
天ぷらにすると、

とーーーーっても美味しいのですが、

ただ、、

ただ、

口の中が、

トゲトゲフィーバーになります


(T ^ T)




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