こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の〜
喫茶店風レシピの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
おしゃれなカフェも良いですが、老舗のレトロな喫茶店も素敵ですよね～
最近さらに珈琲が大好きになってきたので、色んな喫茶店巡って見ないな(≧▽≦)💕
さてさて、そんな週末は最近よく作ってる副菜をいくつか作り置きしたのでご紹介♪
どれも簡単レシピですが、品数作ると充実感がありますよね～
しみじみ美味しい副菜レシピ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
今回は〜
※小松菜と油揚げの煮浸し
※切り干し大根の炊いたん
※れんこんのきんぴら
※ほうれん草の胡麻和え
※きゅうりの浅漬け
※煮あずき
を作りましたよ～
小松菜と油揚げの煮浸し♪
◯作りやすい分量♪
・小松菜 ── 1束
・油揚げ ── 2枚
・◯水 ── 300ml
・油揚げ ── 2枚
・◯水 ── 300ml
・◯和風だしの素 ── 大さじ1/2
・◯みりん ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ2
・◯みりん ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ2
・◯醤油 ── 大さじ2
(作り方)
小松菜はざく切り、油揚げは熱湯をかけ油抜きしたら短冊切りにする。
鍋に◯を入れ火にかけ、沸騰したら小松菜と油揚げを加え再度沸騰したら火をとめる♪
そのまま冷ましたら出来上がり♪
小松菜は別茹でしなくていいので便利ですよね～
切り干し大根の炊いたん♪
◯作りやすい分量♪
・切り干し大根(乾燥) ── 30g
・平天 ── 1枚
・平天 ── 1枚
・人参 ── 1/2本
・◯水 ── 300ml
・◯水 ── 300ml
・◯和風だしの素 ── 大さじ1/2
・◯みりん ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ2
・◯みりん ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ2
・◯醤油 ── 大さじ2
・◯砂糖 ── 大さじ1
(作り方)
切り干し大根は表示通り戻し、しっかり水分を絞る。
人参は拍子切り、平天は熱湯をかけ油抜きをして短冊切り。
鍋に◯を入れ火にかけ、沸騰したら切り干し大根と平天と人参を加え15分ほど煮たら出来上がり♪
この前冷めるまで置いて味を馴染ませて下さいね♪
きんぴらのレシピはこちらから↓
ほうれん草の胡麻和え♪
◯作りやすい分量♪
・ほうれん草 ── 1束
・◯すりごま ── 大さじ2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯砂糖 ── 小さじ1
・◯砂糖 ── 小さじ1
(作り方)
ほうれん草は塩ゆでして冷水に取り、しっかり水分を絞ってざく切りにする。
◯で和えたら出来上がり♪
こちらのレシピはまた後日♪
煮あずきのレシピはこちらから↓
冷蔵庫に入ってるとお弁当作りにも助かりますよね～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さらに本日のインスタスワイプレシピ〜
急に寒くなってきたので熱々うどんレシピ💕
↑こちらも良かったらぜひ♪
昨日は午前中週末掃除を急いでした後、3男のラケットのラバー交換に♪
そのまま次男の練習試合の応援してからゆめタウンでお買い物💕
niko andのボアジャケット(≧▽≦)♪
今年は暖冬だというし買わなくてもいいかな…と思ってましたが、↑みたら一目惚れ💕
そりゃ買うでしょ💕
で、帰ってからネットで楽天やzozotown見てみたらレオパード柄は軒並み売り切れ💦
思い切って買ってほんとに良かった〜
がんがん着倒したいと思います💕
↑今は在庫復活してるみたい💕
さ～て、寒い週明けとなりましたが今週も頑張っていきましょうね(*˘︶˘*).｡*♡
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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