こんにちは～♪
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※※※※※
まずは前回の〜
これから旬を迎えるさつま芋やかぼちゃレシピの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
さつま芋にかぼちゃに栗や柿、秋の味覚ほんとに美味しいですよね💕
今シーズンも色々作りたいな〜
さてさて、そんな今日ご紹介するのは子供たちも大好きなミラノ風カツレツ💕
今回は鶏むね肉を使ってジャンボでヘルシーに作っちゃいましたよ〜
そのままでもサクサク美味しいですが、クイックトマトソースをかけたらさらにさっぱり♪暑い日にも食べやすいですよ～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
むね肉でヘルシーミラノ風カツレツ❤️
◯たっぷり4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯塩コショウ ── 少々
・◯にんにくチューブ ── 6cm
・小麦粉 ── 適量
・卵 ── 1個
・☆パン粉 ── 山盛り大さじ10
・☆粉チーズ ── 大さじ4
・☆ドライパセリ ── 適量
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯塩コショウ ── 少々
・◯にんにくチューブ ── 6cm
・小麦粉 ── 適量
・卵 ── 1個
・☆パン粉 ── 山盛り大さじ10
・☆粉チーズ ── 大さじ4
・☆ドライパセリ ── 適量
(フレッシュトマトソース)
・◎トマト(角切り) ── 1～2個
・◎ケチャップ ── 大さじ4ぐらい
・◎ケチャップ ── 大さじ4ぐらい
・◎塩コショウ ── 少々
パン粉はビニール袋に入れ、麺棒などで細かくしておく。
むね肉は包丁で観音開きにして厚さを薄くし、ラップをして麺棒や瓶等で叩いてさらに薄くのばす♪
◯をすり込み、小麦粉➡溶き卵➡☆を混ぜたものの順にしっかりまぶす。
フライパンを火にかけ多めの油(オリーブオイル使用)を敷いてむね肉を入れる。
両面こんがり揚げ焼きにしたら出来上がり💕
熱々のうちに器に盛り付け、好みで粉チーズとバジルをパラパラ～
黒胡椒を挽いて召し上がれ❤️
さらに◎を混ぜたフレッシュトマトソースをたっぷりかけても(´ڡ`❤)
たまらん💕
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さらに本日のインスタスワイプレシピ〜
↑こちらも良かったらぜひ💕
今日から3男は新学期、次男は補習に部活に塾、長男も無事東京へ飛び立ちました♪
激安ホテルに帰りは夜行バス、学生ならでは?!の長期旅行はきっと色々あるけど楽しいでしょうね(≧▽≦)💕羨ましいわ～
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
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