こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の～
人参とかぼちゃの美肌マフィンの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
好みのスパイスや胡桃など追加しても美味しいですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さてさて、そんな今日ご紹介するのは抱えて食べたい我が家のポテトサラダ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
基本の基本のレシピですが、今回かなり改良してさらに美味しく生まれ変わりましたよ～
あっさり味でいくらでも食べれちゃう絶品ポテトサラダです♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
抱えて食べたい基本のポテトサラダ❤️
◯たっぷり4人前♪
・じゃがいも ── 4～5個
・☆玉ねぎ ── 1/4
・☆きゅうり ── 1本
・じゃがいも ── 4～5個
・☆玉ねぎ ── 1/4
・☆きゅうり ── 1本
・☆人参 ── 1/2本
・塩 ── 小さじ1/2
・ハム ── 3～4枚
・ゆで卵 ── 3個
・ハム ── 3～4枚
・ゆで卵 ── 3個
・◯米酢 ── 大さじ1
・◯砂糖 ── 大さじ1
・牛乳 ── 大さじ3
・マヨネーズ ── 大さじ4
・塩コショウ ── 少々
・牛乳 ── 大さじ3
・マヨネーズ ── 大さじ4
・塩コショウ ── 少々
玉ねぎときゅうりは薄切り、人参は薄い銀杏切りにして塩をまぶし5分ほどおく。
しっかり水分を絞っておく。
ゆで卵はざく切り、ハムは角切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて大きめのひとくち大に切り、ひたひたの水から湯がく♪
10分ほど湯がいて柔らかくなったら湯を切り再度火にかける。
混ぜながら水分を飛ばし粉ふきいもにする♪
ざっくり潰したら◯を加え下味をつける♪
☆の塩揉み野菜たちを加え混ぜる♪
ゆで卵とハムも加え混ぜたら～
牛乳とマヨネーズを加え混ぜ、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
好みで仕上げに黒胡椒をガリガリ～
出来立てより半日ぐらいおいた方が味が馴染んで美味しいですよ～
調味料控えめであっさり仕上げなので、好みで調整して下さいね♪
子供たちはハムで巻いて食べてたわ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
私はウスターソースをほんのちょっとたらして、ビールと共に💕
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑潰しじゃがいもが美味しい～💕
さらにさらにインスタにもご紹介した～
にこにこポテトのレシピは新刊『しゃなママのベストレシピ』に掲載しています💕
今日は朝から週末掃除して買い出し、昼からは子供たちの髪のカット、長男の塾、３男のスイミングと相変わらずバタバタ(^^;
とりあえず今日はまだ台風の影響が少ないので、今のうちに色々済まさないと。
明日の午前中のコロナワクチン接種の手伝いが終わったら、後はお家に籠りたいと思います！
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
↑これ買ってみた♪
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
お仕事のご依頼などはメッセージによろしくお願いしますm(__)m
インスタグラムはこちら→☆☆☆
shana.mama(@shana.mama)