こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
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ほんとにありがとうございますm(__)m
6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪
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今朝いつも通り３男の登校について行ってたら、雨降りで濡れてたのと最近新しい靴にかえたのとが重なって、鉄の側溝の蓋？の上で３男滑って転んでしましました(汗)
鉄に膝を持っていってしまい流血したんですが、しばらく押さえたら止まったのでそのままゆっくり登校させました(汗)
(家に帰るより学校の方がかなり近かったので)
かなり痛そうだったのでそのまま登校させるか悩んだんですが……校門で見送りましたが、無事保健室にいけたかな(^^;？
さてさて、この前久しぶりにダイソーに行ったら～
耐熱のプリンカップが(♡ˊ艸ˋ)♬*
100円で耐熱って凄いですよね！
大きさもちょうど良さそうだったので買っちゃいました❤️
で、せっかくなので早速プリン作り(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡今回はお手軽にレンチンで作ってみましたよ～
少しコツがいりますが、少量つくるならレンチンプリンおすすめです❤️
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
ぷるぷるレンチンプリン❤️
◯200mlカップ2個♪
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 大さじ3
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 大さじ3
・牛乳 ── 270ml
・バニラエッセンス ── 数滴
・(カラメル)
・砂糖 ── 大さじ1×2
・水 ── 小さじ1×2
・色止めの水 ── 小さじ1×2
・バニラエッセンス ── 数滴
・(カラメル)
・砂糖 ── 大さじ1×2
・水 ── 小さじ1×2
・色止めの水 ── 小さじ1×2
カラメルを作る♪
カップ1個に対して砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ軽く混ぜ馴染ませる。
(レンチンは1個ずつしてください)
600wのレンジで2分～2分半加熱。
軍手等をして気をつけて取り出し、色どめの水を加える。(跳ねるので火傷に気をつけて)
今回は2分20秒で取り出しました♪
もう1つも同じように作り、冷蔵庫で冷やしておく。
プリン生地を作る♪
ボールに卵を割りほぐし砂糖を加えよくすり混ぜる。
牛乳を加え混ぜたら、バニラエッセンスも加え混ぜる。
ザルや茶漉しで1～2回濾したら～
カラメルの上からカップに均等に流し入れる。
(泡が気になるようなら、スプーンやキッチンペーパーで取ってね♪)
600wのレンジで2分加熱、その後10秒ずつ追加で加熱して中央までぷっくりドーム状に膨らんだタイミングで加熱ストップ！
軍手等をして気をつけて取り出してね♪
(加熱は必ず1個ずつしてください)
(今回は2分25秒ぐらいでした♪カップの厚さやレンジによって加熱時間がかわってくるのでレンジから離れず作業してくださいね！)
↑こんな感じ❤️
まだ少～し生っぽいかな？ぐらい♪
5分ぐらい置いて表面が落ち着いてきたらラップをかけてそのまま常温になるまで冷ます。
冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成♪
周囲に少し空気を入れてやるとつるんと出てきます♪
お皿を被せてひっくり返してね(*´˘`*)♡
レンチンプリンはどうしてもトップがぼこぼこしやすいので～
ホイップ等を乗せて(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
つるんとなめらか～
レンジで作ったと思えないぐらいの仕上がりです(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
乗せてるお皿はアデリアレトロ❤️
↑涼しくなってきたので焼き菓子いかがですか(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
↑久しぶりにクッキー缶も作りたいな～
さ～て今日は夜、男子サッカー日本代表アジアカップ最終予選があるので、色々済ませて応援しないと(♡ˊ艸ˋ)♬*
↑次男の通学用買った❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
