こんばんは～♪
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早速ですが今日の夕御飯(*´˘`*)♡
旬の竹の子とひき肉で台湾の屋台の味♪魯肉飯(ルーローハン)風の丼にしましたよ～
フライパン1つであっという間にめちゃ簡単❤️
今回は本番の味に近づけるために、五香粉とオイスターソースを使っていますが苦手なら抜いても甘辛ひき肉丼として美味しいですよ～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
竹の子とひき肉で魯肉飯風❤️
◯4人前ぐらい♪
・水煮竹の子 ── 150g
・☆豚ひき肉 ── 300g
・☆しょうがチューブ ── 5cm
・☆豚ひき肉 ── 300g
・☆しょうがチューブ ── 5cm
・☆にんにくチューブ ── 5cm
・ごま油 ── 大さじ1
・◯砂糖 ── 大さじ3
・◯醤油 ── 大さじ3
・◯酒 ── 大さじ3
・◯酢 ── 大さじ2
・ごま油 ── 大さじ1
・◯砂糖 ── 大さじ3
・◯醤油 ── 大さじ3
・◯酒 ── 大さじ3
・◯酢 ── 大さじ2
・◯オイスターソース ── 大さじ1
・◯水 ── 100ml
・◯五香粉又は八角 ── 少々(1個)
・片栗粉 ── 大さじ1/2
・◯水 ── 100ml
・◯五香粉又は八角 ── 少々(1個)
・片栗粉 ── 大さじ1/2
・ご飯 ── 茶碗4杯分
・好みでゆで卵やチンゲン菜 ── 適量
竹の子は食べやすく角切りにする。
フライパンを火にかけごま油をしいたら、☆を加え炒める。
しっかり炒まったら竹の子を加えさらに炒める。
◯を加え5分ほど炒めたら～
１番火を止め、倍量の水を加え混ぜた片栗粉を回し入れ～
再度火にかけ混ぜながら煮ていき、とろみがついたら出来上がり❤️
火を止めた状態で、好みでゆで卵を加えそのまま１度冷まして味を染み込ませる。
(もちろん出来立てをそのまま食べても❤️)
器にご飯を盛りひき肉をたっぷりのせ、好みでゆで卵やゆでチンゲン菜をのせたら出来上がり❤️
甘辛とまらん❤️
竹の子の食感がたまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
↑生ライチ食べたい(´ڡ`❤)
ついでに竹の子レシピ色々～
まだまだありますがレシピはこちらから↓☆
又はこちらから↓☆
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
さ～て今日は久しぶりにゆったりな夜❤️
↑どれを読もうかな～
(1度読んだんばかりやけど(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡)
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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