こんにちは～♪
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※※※※※
今日は朝から肌寒かった徳島地方、昼からは天気が良くなって気温もあがって過ごしやすくなってきましたよ～
そんな昨日の夕御飯はお家中華にしましたよ～
で、餃子と一緒に作ったのは子供たちも大好きな油淋鶏(*´˘`*)♡
今回は大人気の鶏むね揚げ鶏に薬味たっぷりの油淋鶏ダレをかけたらこれが大成功❤️
めちゃめちゃ美味しく出来たので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
鶏むね揚げ鶏で油淋鶏❤️
◯4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯酒 ── 大さじ1/2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・◯塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯酒 ── 大さじ1/2
・◯醤油 ── 大さじ1/2
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・◯塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 適量
(油淋鶏ダレ)
・☆長ねぎ(みじん切り) ── 1/2本分
・☆しょうが(みじん切り) ── 1かけ
・☆醤油 ── 大さじ4
・☆砂糖 ── 大さじ4
・☆酢 ── 大さじ4
・☆ごま油 ── 大さじ1
・☆しょうが(みじん切り) ── 1かけ
・☆醤油 ── 大さじ4
・☆砂糖 ── 大さじ4
・☆酢 ── 大さじ4
・☆ごま油 ── 大さじ1
☆をボールに全部入れ混ぜておく。
むね肉は厚みのある部分を包丁で開いて～
ラップをかけて、瓶や麺棒などで叩いてさらに広げる。
(叩くことで繊維が壊れ柔らかくなります❤️)
◯をもみ込む。
片栗粉を両面にたっぷりまぶしたら～
底から1cmぐらいの油をひいたフライパンで両面こんがり揚げ焼きにする。
これぐらいカリカリにじっくり焼いて下さいね♪
焼けたら油を切る。
熱々のうちに好みにカットして～
このままかぶりつきたい(♡ˊ艸ˋ)♬*
油淋鶏ダレをたっぷりかけたら～
出来上がり❤️
たまらん(´ڡ`❤)
これはほんとにめちゃめちゃおすすめです❤️
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
この油淋鶏ダレ～
(トマト追加バージョンも含め)
色々アレンジが出来て便利ですよ～
↑良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
さらに大人気の揚げ鶏色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
↑この缶可愛い❤️
さ～て春休みも残り2日間！
結構宿題もあったみたいやけど、全部出来てるのかしら(^^;？
お弁当も再開するので早起きしないとな～
↑愛用の弁当箱です❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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