こんばんは～♪
先週から実家に里帰りしてきてる妹家族の姪っ子のリクエストであんドーナツを作りましたよ～(*´˘`*)♡
あんこ大好きな姪っ子、ほんとは餡パンのアンパンマンちぎりパンってリクエストだったんですが、パンを作るほどの時間の余裕がなかったのであんドーナツでちぎりパン風に仕上げてみましたよ～
材料はホットケーキミックスと絹ごし豆腐、そしてあんこだけとめちゃめちゃシンプル❤️
作り方もほんとに簡単なので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
ひとくちあんドーナツ❤️
◯ひとくち大16～17個♪
・絹ごし豆腐 ── 150g
・ホットケーキミックス ── 200g
・好みのあんこ ── 200～250g
・ホットケーキミックス ── 200g
・好みのあんこ ── 200～250g
・グラニュー糖 ── 適量
あんこは16～17等分に丸めておく。
ボールに絹ごし豆腐を加えホイッパーで写真のように潰す。
ホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜる。
まとまってきたら～
手にサラダ油をつけつつ16～17等分に丸める。
あんこを包んで綺麗に丸めたら～
(この時も手にサラダ油をつけつつ丸めると作業しやすいです❤️)
170度に熱した油で3～4分ぐらいこんがり揚げる❤️
熱いうちにグラニュー糖をまぶしたらあんドーナツの出来上がり(*´˘`*)♡
アンパンマンちぎりパン風にする場合は写真のように並べて、しっかり冷めてからチョコペンでお絵かき(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ふんわりもっちもちでめちゃめちゃ美味しい～(´ڡ`❤)
半分は我が家の子供たちのおやつに❤️
半分は姪っ子に(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
夏休みのおやつにもぴったりなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
最後に今日のにゃんこ～
相変わらず３男とメイはほんとに仲良しです❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
