昨日の記事には早速新刊予約したよとの嬉しい嬉しいお言葉、ほんとにありがとうございますm(__)m❤
皆様のお手元に届くまでまであと少し、全力で頑張りたいと思います！
さてさてそんな昨日のおやつに作った、なんとも爽やかな寒天ケーキをご紹介させて下さいね❤
子供たちの大好きなカルピスとソーダを同時に楽しめる、暑い日にぴったりのカルピスソーダ寒天ケーキです♪
今回はプレーンのカルピスで作りましたが好みの味のカルピスで、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
材料
◯15cm丸型♪
・(ソーダ寒天)
・ソーダ(三ツ矢サイダー使用) ── 500ml
・粉寒天 ── 4g
・かき氷シロップ(青と緑) ── 各大さじ1～2
・(カルピス寒天)
・水 ── 600ml
・カルピス原液 ── 150ml
・粉寒天 ── 6g
・(ソーダ寒天)
・ソーダ(三ツ矢サイダー使用) ── 500ml
・粉寒天 ── 4g
・かき氷シロップ(青と緑) ── 各大さじ1～2
・(カルピス寒天)
・水 ── 600ml
・カルピス原液 ── 150ml
・粉寒天 ── 6g
詳しい作り方
ソーダ寒天を作る♪
鍋にソーダの半量と粉寒天を加えよく混ぜてから火にかける。
かき混ぜながら煮ていき、沸騰してから1～2分煮たら火からおろす。
02鍋にソーダの半量と粉寒天を加えよく混ぜてから火にかける。
かき混ぜながら煮ていき、沸騰してから1～2分煮たら火からおろす。
残りのソーダを加えよく混ぜたら～
03
タッパーなどに半量ずつ流し入れ、かき氷シロップを加えよく混ぜる。
冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
(急ぐ場合は氷水で冷やすとあっという間です❤)
04冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
(急ぐ場合は氷水で冷やすとあっという間です❤)
カルピス寒天を作る♪
水とカルピス原液を混ぜたら半量を鍋に入れる。
寒天も加えよく混ぜたら火にかけ～
05水とカルピス原液を混ぜたら半量を鍋に入れる。
寒天も加えよく混ぜたら火にかけ～
沸騰してから1～2分、かき混ぜながら煮る。
06
火からおろして残りのカルピスを加えよく混ぜる。
07
しっかり固まったソーダ寒天をタッパーから出してランダムに切り、水で濡らした型に入れたら～
08
カルピス寒天液を加えざっくり混ぜる。
09
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり❤
10
型から出す時は周囲にナイフ等を入れ、お皿を被せ思いきってひっくり返したら綺麗に出てきますよ♪
作ったその日ならソーダのしゅわしゅわ感も十分残ったまま❤
カルピスが半透明でピントが合わない(^^;
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
書籍第４段『しゃなママの絶品！鶏肉おかず』の予約がスタートしました～❤
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どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m❤
