今日は旦那君今からサッカーの試合でいないので、これから実家に子供たちと遊びに行ってきます(*´艸｀)
手土産にこちらのかぼちゃチーズケーキを持って～♪
このチーズケーキ、めちゃめちゃ美味しく出来ました(*^m^*) ﾑﾌｯ
ミキサーで混ぜて焼くだけ凄く簡単ですが、隠し味の粉チーズのおかげで味に深みが出てほんとに(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ
かなりおすすめチーズケーキです。
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
今日は余裕があったのでヘナ柄風にチョコペンでお絵描き～
なかなか可愛く描けました♪
材料
◯21cmパウンド型
・かぼちゃ ── 正味300g
・クリームチーズ ── 200g
・生クリーム ── 200g
・砂糖 ── 80g
・卵 ── 2個
・薄力粉 ── 大さじ2
・粉チーズ ── 大さじ2
詳しい作り方
01
かぼちゃは種を取り適当に切って皮を外し、600Wのレンジで5分チン。
(柔らかくなるまでチンしてね♪)
02
ミキサーに材料を全部いれなめらかに撹拌する。
ミキサーが無い場合はかぼちゃをなめらかにマッシュして(出来れば裏ごし)、室温に戻したクリームチーズをクリーム状にしたら残りの材料をどんどん加えその都度しっかり混ぜて生地を作って下さい。
03
ザルなどで濾して、クッキングシートをしいた型に流し入れる。
味噌漉し使ってます(笑)♪
04
台に軽くとんとん打ち付け空気を抜く。
160度に余熱したオーブンの天板に熱湯を張る。
160度で30分、140度に下げて30分じっくり湯煎焼きする。
05
焼けたらあら熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫でしっかり冷やす。
翌日以降が食べ頃です♪
06
好みでチョコペンでお絵描き(#^.^#)
いつも通り下絵を描いて、チョコペンをコルネに詰め替えて描いています♪
速乾性のチョコペンでケーキがしっかり冷えていれば、何度でも書き直せるのが良いところ(*^m^*) ﾑﾌｯ
07
下絵と少し違っちゃいましたが、なかなか可愛く描けました♪
08
切りました(*´艸｀)ｷｬ
09
かぼちゃ味濃厚でめちゃなめらか～
ほんとに(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ
10
これから美味しくなるかぼちゃを使って、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
今までアップしたレシピ一覧は料理写真からどうぞ
⬇︎⬇︎⬇︎
『しゃなママごはん』宝島社刊
⬇︎⬇︎⬇︎ ⬇︎⬇︎⬇︎
今の私に出来ることを
精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡
皆さまのキッチンの片隅にでも
ちょこんと置いて頂けるとこんなに嬉しい事はありません.｡.:*♡
宜しくお願いしますm(_ _ )m
宜しくお願いしますm(_ _ )m
レシピブログ連載スタート➡☆★☆（パソコン版）
レシピブログ連載スタート➡★☆★（スマホ版）
土佐打刃物トヨクニと提携しています