マクロビオティック③ エコな生活！

マクロビの食事は肉料理はひかえています。

お肉料理になると油脂がこびりついて後片付けがたいへんですけど。

野菜中心の料理だと、後片付けが楽なのです。排水溝の汚れも違う。

オーガニックの物を頂くので、野菜は皮も丸ごと食べて生ごみも減らせます。

国産の物を選ぶとフードマイレージの削減にもなります。

そんなところからのライフスタイルもエコになるのでは。