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ラーメン体操をしたら、ラーメンが食べたくなった次女。
作りました。
◎スープ◎
鶏手羽+ニンニク+岩塩を土鍋でコトコト。
お出汁に濃いめに味噌を溶いて、
味噌ラーメンのスープの完成！
◎麺◎
お湯に重曹を大さじ2入れて、
パスタを茹でます。
茹だったら、麺をしっかり洗う！
モチモチの、ラーメンの麺風に♡
グルテンフリーパスタを使いましたが
普通のパスタでも出来るみたいです！
あまりに美味しくて
2日連続ラーメン（笑）
トッピングは、
1日目：
・もやし
・にら
・わかめ
・コーン
・のり
2日目：
・水菜
・鶏ハム
・わかめ
・コーン
・のり
黒胡椒もたっぷりかけて。
また作ろう♡
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