こんにちは。
ナチュメディカの長島です。
いよいよ、11月1日に大人気のプロテインシリーズ「デリシャスプロテイン」から
新フレーバーが2種発売です。
「味噌スープ」に続いて
「生姜スープ」をご紹介いたします。
昨年の段階で私は2022年は新しいフレーバーを
3アイテム発売すると決めておりました。
初夏にミネストローネを発売して、
秋に今回の2種類が発売です。
秋の終わりごろに発売するシリーズは、
身体を温める食材が良いなと思っておりました。
となるとやっぱり生姜を使った商品を開発したい、
と思いを味の選定を始めました。
最近はジンジャーミルクティーや
ジンジャールイボスティーも人気ですね。
でもナチュメディカのデリシャスプロテインシリーズは、
「スープ系フレーバー」がお客様から人気です。
そこで、スープタイプのフレーバーで作ることにしました。
最初は生姜の風味がなかなか出なくて味にパンチが無かったり、
味にアクセントを付けようとすると
塩味が濃すぎたりと、調整が難しかったのですが、
何度か配合を調整するうちに
癖が無いのに生姜の風味がキリっと効いた
美味しいスープが出来ました。
飲んでいただくとわかるのですが、
試作品のモニターコメントも、
「え?これがプロテイン?」
「美味しい生姜スープですね」
というコメントを沢山いただきました。
具も評判です。
「卵が入っていて満足感があります」
「ネギとゴマが良いアクセントですね」
「鶏肉が入っていて嬉しい」
というコメントも頂戴しております。
是非「デリシャスプロテイン生姜スープ」で
身体を温めながら美味しくたんぱく質補給をしてくださいね。
ナチュメディカ
商品開発担当
長島 美由紀
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