ご無沙汰しております。2ヶ月以上更新を怠っておりました
仕事でメンタルやられておりました。マイナスなブログはあまり書きたくないので、書けずにいました…復活してきたのでぼちぼち再開します
最近またパン作りにまたハマっております
週末は1回は作る感じ！手作りの美味しいこと
焼きたてなんて絶品です
こねる時の気持ちよさもいいですね
おかげで体重は増量中ですが
笑
この週末は初めてハード系のパンを作ってみました
強力粉+全粒粉450gでこれを4本作りました
こちらを使って
フードプロセッサー使うと楽ですね
発酵後の生地をこねるのは気持ちがよく好きなので、週末しか作らないしホームベーカリーは不要ですガスオーブンで発酵、焼き上げは行います
全粒粉は楽天マラソンで購入したこちら
なんでもないブログでした〜
定期的な更新を心がけます