週末はいかがお過ごしでしょうか

暖かい日が続いて、桜が満開になり、春がやってきましたね
先日は桜の満開に合わせてお休みを取り、近場の桜の名所を散歩してから温泉に行きました
桜を見ながらゆっくり散歩して、休憩にお団子を食べて、それから温泉
最高の休日でした
1泊旅行で桜を見ようと思いましたが、行きたいツアーが催行中止になり、残念

今回は近場の桜となりました

さて、今回は食事に関する本を読みました
今まで常識と思われていたことが変わったり、新しい常識が生まれたり、

どれが正しいか自分ではなかなか判断できませんが、

いろいろと試して自分が一番いいと思う方法を見つけていくしかないですね

医学的に正しい食べ方20
正しい常識1：糖質が太る唯一の原因
正しい常識2：カロリーと肥満は関係ない
正しい常識3：脂肪は食べても太らない
正しい常識4：コレステロール値は食事で変わらない
正しい常識5：プロテインやアミノ酸は腎臓を壊す
正しい常識6：ちょこちょこ食べるほうが太らない
正しい常識7：果物は太る
正しい常識8：疲れた時に甘いものを取るのは逆効果
正しい常識9：発がん性を疑われているものは食べない
正しい常識10：運動は食後すぐに行うのがいい

体にいい食べ物1：オリーブオイル
体にいい食べ物2：ナッツ
体にいい食べ物3：ワイン
体にいい食べ物4：チョコレート
体にいい食べ物5：大豆
体にいい食べ物6：チーズ
体にいい食べ物7：ブルーベリー
体にいい食べ物8：コーヒー
体にいい食べ物9：酢
体にいい食べ物10：生もの

AGE(老化物質)：高温で調理することで大きく増える
一番いいのは、生。煮る、焼く、揚げるでだんだん増えていく

AGEをためる原因：
1.    高血糖
2.    AGEの多い食べ物
3.    紫外線
4.    タバコ

ルール1：豆類をたくさん食べる
ルール2：野菜はたっぷり、多種類食べる
ルール3：坂道を歩く
ルール4：死ぬまで働く
ルール5：生きがいを持つ
ルール6：徹底的な健康チェック
ルール7：食べ過ぎない
ルール8：アルコールをたしなむ
ルール9：チョコレートを食べる
ルール10：医者を選ぶ

AGEとは終末糖化産物（Advanced Glycation End Products）、

すなわち「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」のこと。

強い毒性を持ち、老化を進める原因物質とされています。

AGEは血中のブドウ糖が過剰になってあふれ出すと、人間の体内で発生します。

ですから、AGEを体内で発生させないためには血糖値を上げないことが大切です。

AGEを増やす生活は改め、減らす工夫を心がけましょう。