☆VIRON〜バゲットサンド〜コッパ☆
本日もご訪問頂きまして
本当にありがとうございます
今日は
昨日アップしました
ベーカリー《VIRON》（ヴィロン）の
バゲットサンド『ジャンボン・フロマージュ』に続いて
もう一つの方のバゲットサンドをご紹介したいと思います
初めて選んだのが
こちらの
《コッパ》
バゲットサンドの中でも
わりと具沢山なタイプのサンドイッチです
バゲットから
溢れ出そうな色鮮やかな野菜も印象的で
食欲をそそるビジュアル
中には
豚肩肉の塩漬けの生ハムと
マリネしたキノコ、ナス、パプリカ、ミニトマトの他
生野菜のレタスも入っていて🥬
大きめにスライスした具材は
とっても盛り沢山
お野菜は
マリネ液がしっかりと染み込んでいて、柔らかなのですが
適度にゴロゴロ感が残っているので
なかなか食べ応えもあります
全体的に
ほのかな酸味でさっぱりとしたテイストで
素材本来の美味しさも味わえて
その中で生ハムの塩気が
とっても良いアクセントになっています
また、バゲットサンドに
いつもたっぷりと塗られるバターは
今回はお味にまろやかさをプラス💫
そして
これだけ具沢山であっても
フランス産の小麦粉《レトロドール》から作られたバゲットの美味しさが
存分に活きるような全体の味付けに
《VIRON》独自のこだわりを感じられます
野菜もたっぷりでヘルシー感もありつつ
《VIRON》を
代表する『バゲット・レトロドール』の粉の旨味も味わえる
『バゲットサンド』シリーズ
いつか全種類
味わいたくなっちゃいます