悪立地で繁盛262 190422 月 :わずか0.3% | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

華金というのに、
わずか1組のご来店という先週の
悪魔の金曜日を
はるかに凌ぐ月曜日。

満席にて勝利。

このブレをなくさないと。

なにせ6テーブルしかないのだから、

ブレるというレベルが、
2回転するかしないかの所でありたい。

なにせ、
荏原4丁目だけで、
1900世帯はある。

その6組の来店なんて、
わずか0.3%。

荏原4は、
3丁目も5丁目も6丁目も、
平塚も、中延も、西中延も隣接してる。
 
広告のレスポンスが0.3%だったら、
どう感じるか?
 
「全然効果ないじゃん」
と感じるはず。
(実際は千三つの世界だが)

1回転もせずに、
「こんな日もありますよ。」なんて、
愚店である事に甘んじてるだけ。
 
目線を高く。
 

◆4月度成績
  22戦 12勝 勝率 .545

    ※【土日祝】06-05 勝率  .833
    ※【平 日】16-07 勝率  .437
      (勝敗は、満席になったか否か)