震災以来、しばらくお休みになっていた
ワイン
とイタリア料理
の会
久しぶりに友人宅に集合しました
持参したワインは
まず、大好きなリースリング
このワイン、結婚前よく友人と行ったワインバーで飲んでいた
白ワインなんです
「ドップ オ ムーラン ブラン」というワイン名だけ
記憶に残っていて…
昨年本格的にワインを勉強してから、
アルザスのリースリングだったと知りました
そんな、想い出いっぱいのワインです
あわせたお料理は…
鰺のマリネ
ブルスケッタ
そして今回のメインはラザニア
このラザニアは、ミートソース、ホワイトソースとも
手作りで、とっても美味しかったです
合わせたワインはローヌ赤
ローヌといえば、ギガル
間違いないですね
デザートはプリン
この頃には、お酒もまわって
記憶が…
おしゃべりも止まらず、気がついたら夕方に…
久しぶりにとっても楽しい時間を過ごしました
