ドクダミのお花が咲き始めました✨
まだ咲き始め。 チラホラさん♡
ドクダミは生薬名を十薬といい、とても解毒作用があると知られています。
殺菌作用も強力で、特に虫刺されにもドクダミチンキが良く効くんですよ(^^)
独特の匂いや繁殖力の強さからか、お庭にあると嫌われることの多い野草ですが、
栄養価も効能もピカイチ✨の野草なのです
お花が咲き始める頃が一番効能が強いと言われているので、まさに今。今でしょっ!!(←古い)
そっかー。お山に行っていたら、このタイミングは少し逃していたのだなぁと。
そして、本当に雨が降っていても、ドクダミさんの収穫作業にはならなかっただろうなぁ…なんて。。
とにかく作業開始です
一緒にこんなお花も咲いてる♡ 可愛い
たくさん採れました!!
つぼみがまだ小さい子たちは、また来週ですねー
少し減りました(←どこが⁈とは言わないで下さいね笑)
まずはキッチンに移動ーー
一本一本洗います。
本当は干すのも一本一本が良いのですが、
量が多いので、10本くらいにまとめて麻紐で結びます。
小さめの子たちはドクダミチンキにしよう
こうして眺めるとブーケみたいにも見えますよねー💐✨
ドクダミチンキの作り方はこちらをご参考にしてみてくださいね❣️
↑ではいろんな野草を入れてますが、
要はドクダミさんだけを、ウォッカやホワイトリカーに漬けるだけです
束ねたドクダミさんたちを日陰に干して陰干しにします
よしよし♫
日陰に干した方がお味がまろやかなんです。
ヨモギもそのうちお茶にしますが、こちらは採取の時期が少し遅め。理論的なことはあまり良く知らないのですが、
私の体感的には、梅雨明けから土用の前の間くらいがパワーもアップしててちょうど良い感じがします
ブレンド茶にするのはその後…
ドクダミだけでも美味しいのですが、なんせ効能が強いお茶なので あまり飲み過ぎるとお腹を下したり、利尿作用が強くなり過ぎたり…
要は解毒作用が強く出過ぎてしまうんですね。
例えば、毎日水筒に入れて職場に持って行こなんて続けてると、いつかは…😱🌀💦!!になるかも。。。
もちろん人に寄りますけどね
ブレンドすることでお味も深くなるし、ドクダミ率が結果的に減ることで効能もマイルドになるので、わたしはいつもいろんな野草とブレンドしてその年のお茶を作っています♪
やっぱりお庭の野草は、農薬やワンちゃんたちのお散歩の💩などの心配がないので一番安心です
※※※ おまけ ※※※
今年はヒメウイキョウちゃんが暴走しています笑
こんなところから…
ここからも。
おかしいなぁ。なぜここから!?
あ、ここからも💦
3年前に植えたところとは全然違うところから、あっちこっちに生えてきて、
そしてもともと植えた所からは姿を消しているんです。
好きなところに移動したのか、てんでバラバラなところから生えてきているんです
自分で好きなところに移動する…植物にも好みというか、意思があるんだなぁとつくづく思います。
そして、それぞれの種類によって個性もあるように思います。
ヒメウイキョウちゃんは、意外に1匹オオカミタイプなのかもしれませんね
でもサラダにすると美味しいんだよー♪
そうだね(^^)。これからもたくさん生えてきてね♡
読んでいただきありがとうございます🌈