おはようございます。
フードビジネスコンサルタントの中田雅博です。
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３月の肉の日
先行開催！
３/２４（土）２５（日）
２日間限定！
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こんなタイトトルの携帯メールが、ハンバーグレストランから
届きました。
メールは以下のような内容でした。
↓↓↓
「今週末、”肉の日”やっちゃいます。
毎月２９日に開催していました肉の日も、今回は木曜日・・・。
平日だと来られない、ご友人・ご家族との予定と合わない！
そんな声にお応えして、メール会員限定で全品３０％にさせて
いただいます･･･≪メール文続く≫・・・」
語呂合わせ（数字合わせ）の販促の定番である“２９(肉）の日”。
３月は、平日の木曜日。
このお店では、平日より、土・日の需要の方が高い。
せっかくの販促も活かされません。
お客様から、上記メールのような声が実際上がるのもうなづけます。
いつも販促のコツで伝えていることは、【大義名分】を明確にすることです。
今回の“肉の日”の大義名分は、
ズバリ！『お客様の要望に応えて特別に！！』です。
※２９日と違う日に開催する納得できる理由が明確ですね。
↓↓↓
お店のとっては、
○お客様に喜んでいただける
○そして、平日より土日の方が需要が高いという“実の部分”
（本音）もあります。
本来、２９の日など“日にちで定めている恒例の販促”は、
”その日に開催”することが【大義名分】なので、変則開催には注意しましょう！
【関連ブログ記事】
★「今月は特別な２９の日」は、こちら
※４年に１回の２９の日とは・・・
感謝！
最後まで、ブログを読んでくださり、
ありがとうございます。