洋菓子店ローズ パンもはじめました | 羽凛の日記

洋菓子店ローズ パンもはじめました

【マドレーヌ(貝殻形)】
円形の菊型で焼いたマドレーヌは日本独自のタイプで、貝殻やホタテ型のマドレーヌが本来の形。