皆さん、おはようございます～（*´∀｀）
ウチのダンナさん、車通勤なので、会社の帰りに飲んで帰ってくるということはほぼ皆無でして
会社の飲み会などがあるときは電車で行くか
飲まずに（ノンアルで）宴会に参加したりしています。
（私にとったら全くもって理解不能酒飲まない宴会なんて地獄でしかない）
このように会社の飲み会も年に何回あるかないかで、それは前もってわかっているので、晩ごはんを突然要らないと言われることはほぼないのですが
昨日は出かける前に朝突然
今日は晩ごはん要らないから～
と言われて・・・
ヨシッ！
となった昨日の一人晩ごはんがこちらです～
イカとナスのトマトパスタ
野菜サラダ
【金曜日の晩ごはん】
イカとナスのトマトパスタ野菜サラダ
見覚えある料理ですよね。はいそうです。前日のこれのリメイクです！
ただパスタを絡めただけー！
こういうリメイク料理はいつもは一人お昼ごはんにするんですけどね
晩ごはん要らないと聞いた瞬間、私の頭の中でこの残っているイカとナスのトマト煮込みの配分が変わり・・・
まずお昼は冷凍玄米でリゾットにして・・・
サラダも前日の残りです(^_^;
夜はパスタにして残り全部消費しましたー！
これも一人ごはんだからできること
2食続けて同じ料理？ですが、まぁたまにだからいいのです
サラダはあるもの盛りつけただけサラダ！
昨日は夜なのでサラダチキンとゆで卵はナシにしました＾＾
ここで皆様
え？ダンナさんが要らないだけでＢさんの晩ごはんどうしてるの？
と思いますよね。
Ｂさんにはこちらです！
スーパーのパック寿司でーす
Ｂさんパスタじゃアレだし（というか一人分しか残ってなかった）、かといってＢさんだけ別なの作るのめんどくさいのでもう買ってきちゃいましたー！
862円は余分な支出だけどしゃーない！(-_-)
一応お皿には盛りつけ直しまして、茶碗蒸しは作りました！
いつもこのスタイルで晩ごはんはＢさん自室に運んでます♪＾＾
茶碗蒸しの中身は鶏肉、カニカマ、冷凍しめじ、ブロッコリーの芯と、家にあるものです
器はそばちょこだよん♡
そこにだし汁200cc（市販の白だしを水で薄めたヤツ）＋卵一個で卵液を作り・・・
茶漉しでこしながら注いで上にこの前の旅行で買った生あおさを乗せまーす！
ふんわりラップをかけて鍋にお湯を張ってそこにドボン。
グラグラしない程度の弱火で15分蒸したら完成ー！＾＾
茶碗蒸しって難しそうだけど、意外と簡単です！
（コツは沸騰させない程度のお湯で蒸すこと）
って私も人数多いときは絶対作らなかった料理ですが（笑）最近は作っても2人分なのでちょこちょこ作ります＾＾
そして
茶碗蒸しは卵1個使うとどうしても2個できちゃうので
仕方なく私も昨日はパスタに茶碗蒸しというヘンテコな晩ごはんになったのでした～
残り物なんだけどある意味豪華に見える（笑）
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
では、また～(^_^)/~~
