ヤンニョムチキンのお弁当
こんにちわ、アラ母さんです
週末の台風…、わが静岡県ではいまだ断水中の地域もあり
実家近くでは土砂崩れなどもあり
甚大な被害がでております
アラ母さんの自宅前も、道路が冠水し
あと少しで車が水につかってしまうところでした
寸前で、なんとか水がひいていきました
あらためて、自然災害の恐ろしさを感じました
土曜日に予定されていた娘の陸上大会は
一旦、日曜日に延期されました…が
被害が出ている地域があったことから
今回の大会は、延期ではなく中止になったと連絡がありました
被害の大きさを考えたら当然のことかも、ですが…
ただでさえ、コロナの影響で
大会など、いろいろ子供たちに影響が出ている中
今度は台風被害か…、と悲しい気持ちになりました
それでも、日常は再開しております
アラ母さんも今日からお弁当、再開です
昨日の晩ごはんは、娘ちゃんからのリクエストで
ヤンニョムチキン
でした
鶏もも肉＆皮が苦手な娘ちゃんのために
胸肉を使って、辛さも控えめにしてつくりました
タレ、を多めに作っておき
今朝は、お弁当用に
鶏もも肉を使って、コチュジャン追加して
辛さを増して作りましたよ～っ
本日のお品書き
＊ヤンニョムチキン
＊玉子焼き
＊もやし中華風サラダ
（拌三絲 バンサンスー）
甘辛でご飯がすすむ味付けにしたので
ご飯には手を加えず白飯のままです
もやし中華風サラダは、作り置きの品を利用しました
今日のお弁当、できあがり～っ
今日も美味しく楽しい１日になりますように
アラ母さんでした
