夜の部初訪。
一気に神奈川制覇。
気温が低くありがたい。
前に4人、1stロット。
(体感推定麺量  290g)
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小ラーメン
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コール
ヤサイ ➕ニンニクマシマシ ➕アブラ
店主のリズミカルな
麺上げ…
スープ入れ…
プロのスピード。
観ていて楽しいw
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スープは非乳化。
軽いがカネシと豚出汁の
バランスが完璧で
旨味が滲み出る感じのスープ。
スープでドーパミン発生。
レンゲが有効に機能する。
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麺はデロ気味。
店主の狙い?
この軽いスープに硬い麺ではシナジーが
生まれないと想像…。
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これまた、バランス良い豚。
美味い…しか言葉がない。
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二郎で初めてKK。
しかも罪悪感はない。
無調化の美味いラーメンの感覚。
この感じは何?
 
フィニッシュまでは9分。
KKでこのタイムロット3抜け。
神奈川最後に素晴らしい個性的な
超絶中華二郎を経験できた。
品川と近いか?
二郎でも異色のポジション。
ご馳走さまでした。
 
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これで
都内で残ったのは
最も気がのらない
蒲田w
関東では
栃木街道。
栃木が先になるか?
地方は…
札幌
仙台
会津若松
新潟
そして
京都。
先は長い長いかな…w
32店舗クリア。
32/39
 
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