新代田の「冷(さ)まし」
が既にスタート…。
終わる前に必食。
夜の部、並びは緩い。
小ラーメン ➕ 冷まし(口頭)➕ いい玉子(口頭)
(体感推定麺量  300g)
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コールはニンニク➕アブラ
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なかなかのバランス。食欲を唆る。
アブラは実に円やかで優しい。
強麺とのシナジーが楽しい。
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今日の豚は大人しめ。胃には優しい。
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強烈に暴れるスープがコレ。
美味いです。強いです。暴れます。
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麺は硬めでゴワゴワで…美味い。
堪りません。
二郎の汁なし〜つけ麺系の中でも一際光り
一線を画す一杯。
オリジナリティに拍手!
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いい玉子のつけ風味。
口中に甘さが広がります。
 
 
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豚にニンニクを添えて。
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スープ…美味すぎて
飲まずにはいられず…
フィニッシュまでは9分。
ドーパミン発生の由・・・麺量、豚共
やや、優しめの為せる業かな…。
 
 
 
あとがき
「冷まし」は美味すぎて美味すぎて…
季節とは無縁の美味さ。
店主の才能だな。
要はスープが素晴らしい。
参りました。
終わる前にもう一回食べたい。
ご馳走さまでした。
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※写真はうまくやってくださいとのこと。
 
 
 
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