今日は父親の誕生日だったので
久しぶりに家族で集合
生春巻きとヤム ガイ ヤーン(焼き鳥のサラダ)
を作って持って行きました。
ヤム ガイ ヤーンを妹が気に入ってくれたので
レシピを教えると
「パクチーの根を見た事ない…」と
確かに私もタイ料理を習うまで
パクチーの根が入ってるなんて想像も
してなかったです
タイ料理はパクチーの葉っぱより
根っこの方がたくさん使います!!
なので私はスーパーでパクチーの根っこが
たくさん入ってるか必死に探してます(笑)
今日はタイ料理好きが1人増えて幸せでした～
写真撮り忘れてしまったので以前作った
生春巻き。
今日も最後までお読み頂きありがとうございます。