今夜のディナーは、ジェイミー・オリバーの料理本を見て、刺激を受けたダーリンが、モロッコ風のメインディッシュを作りましたよ。
まず、始めにスターターですが、私がサンタンドレというチーズを使って、サラダを作りました。
イギリス人の姑から、「チーズとマスタードは相性がいいのよ
」と教えてもらったので、ドレッシングにたっぷりマスタードを入れました。フランスのディジョンというマスタードは、あまり辛くなくて、大さじ2杯くらい使いました。
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メインディッシュは、ダーリン作のモロッコ風料理。チキンと野菜を、コンソメスープとデミグラスソース、ケチャップで煮ました。右に添えてあるのは、クスクスですが、アフリカっぽいですね。
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寒いので、デザートはビスケットとコーヒーです。左のハート型の器は、敬和大学の学園祭で買ったものです。かわいいですね。
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あなたは週末に、どんなご飯を食べましたか？ 
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