最近、とっても暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？
今日は、タイに２年間住んでいたことのあるダーリンが、暑い日にピッタリの、スパイシーなタイ料理を作ってくれましたよ
スターターは、「パッタイ」というお米のヌードルを使った、焼きそば風の一品です。もやしや卵焼き、えび、ピーナッツが入っていて、ソースは唐辛子のたっぷり入ったトマト味です。
メインディッシュは、タイ風の焼き鳥です。お馴染みの鶏肉やネギの他に、赤ピーマン、ズッキーニ、なす、紫玉ねぎが、串刺しにされています。ピーナッツのソースをかけて食べました。
デザートは、バニラアイスにキャラメルソースをかけましたよ。いつも同じデザートなので、今度は何か新しいものに緒戦したいと考えています。
この週末、あなたはどんなご飯を食べましたか？
