今日は、朝ギリシャから遊びに来ている友達と一緒に大学へ出勤し、学食でランチを食べてから、東京へ行く彼女を駅まで送って行きました。
友達は、先週の火曜日に新潟へ来て、3泊4日我が家で過ごしましたが、あっという間に時は過ぎてしまいました。今回アップした写真は、先日夕食の後にワインと一緒に食べたチーズです。
イギリスでは、食後はチーズで締めくくるという習慣があって、ダーリンが私たちのために、奮発してカマンベールやスモークチーズなど、いろいろなチーズを買ってきてくれましたよ。
ギリシャ人の友達とは、10年ほど前に私がイギリスへ留学していた時、同じ学生寮に住んでいました。外国人留学生同士、なれないイギリスでの学生生活に戸惑いながらも、励ましあいながら勉強したことを、懐かしく思い出しました。
パンにマスタード入りのマヨネーズをつけて、その上にチーズを乗せて食べましたが、赤ワインを片手に、チーズを食べながら、思い出話に花を咲かせました。
あなたは、ワインにどんなチーズを合わせますか？