こんばんは
昨日も晩ごはんおサボりだったので、投稿お休みしました！
旦那が飲み会だったので、次男と娘と（長男も友達とラーメン食べてたらしい
）またラーメン食べに行ってました
受験前はおとなしく家のもの食べる予定だったのですが
次男と娘、学校から帰宅後、予約していたインフルエンザワクチン接種へ行った後に食べに行きました！
耳鼻科なので、すいていて、感染病の患者さんも来てないので穴場です✨️
おととい、トイレ業者がノーマスクで咳しまくりでわが家にウイルスまき散らして帰りましたが、今のところ、みんな元気なので（私が一番濃厚接触してる💦）、大丈夫かな？！
ちょっと前にも投稿しましたが、食べログ百名店にも選出されている博多とんこつ真咲雄へ♪
冒険できず、前回と同じものを注文
しおと味噌も気になるんですが💦
チャーハン♪
娘とシェア
好みの味です✨️
薄すぎず濃すぎず、旨味あって、ごはんしっとり＆パラパラで美味しい
のうとん味玉♪
麺は細麺で好みです♡
スープも苦手な獣臭せず、こってりだけど、後味すっきりで美味しい✨️
金曜日で道が混んでて娘の塾の時間が迫っていて、慌てて食べたので、食べ放題の辛子高菜、入れるの忘れてた
↓ これ
次男はのうとん全部ちょいのせを食べてました！
いつもスープはあまり飲みませんが、こちらのスープは結構飲んでたので、好みのようです！
今日の昼ごはんは焼きそばでした♪
マルちゃんの焼きそばを使ってます♪
具は普通ですが、豚バラ肉とキャベツともやしと人参♪
うちは６玉必要で、量が多いので、こんなやり方です！
豚肉と野菜炒めて♪
別のフライパンで麺３玉（４０秒ぐらいレンチンしてから）炒めて♪
野菜の半量を入れて♪（野菜から出た水分は入れないように）
麺と絡めて、粉末ソース入れて♪
更に炒めて、絡んだら完成♪
あと半分も同じように作ります！
フライパン２個使って、洗い物増えますが、大量で麺切れ切れにならないし、作りやすいです✨️
これも間違ってるかもしれませんが、私は美味しかったです
味変じゃなく、最初からかけてます
晩ごはんは買ってきたとんかつでカツカレーでした♪
ルーはこくまろとバーモンドをブレンド♪
すりおろしにんにく（にんにくチューブ）で牛肉炒めて、煮込む時に、コンソメとすりおろし生姜とはちみつ（はちみつにはアミラーゼが含まれていて、とろみが弱くなるので、具材を炒めてから煮込む時に入れて、２０分ぐらい煮込んでからルーを入れます♪）をちょこっと入れました！
隠し味に、中濃ソース、醤油、牛乳♪
私はドロドロとシャバシャバの中間が好み♡
旦那はドロドロ、娘はシャバシャバが好きらしい💦
なので、私の好みの中間で、ちょうどいいですね
いつものようにサラダも何もなく、これだけです！
旦那だけこれもつけました↓
それではまた(^_^)/~
読んでくださり、ありがとうございました😊
