映画鑑賞の後に立ち寄りました。いつも看板だけ見て気にはなっていましたがようやく入れました。驚いたのは店名が「もり中華」とばかり思っていましたが、「えっちゃんラーメン」だったこと。店名が小さすぎる😓
注文は中華そばにしました。小腹が空いていたのでチャーシューを追加。1,000円也。うん、美味いです。シンプルな醤油スープですが、脂多めにして表面に膜を張らせていますね。少し塩辛いと思うのは僕の舌のせいでしょうか？最近、何でも塩辛く感じます。
麺は平打ちの中太麺です。細麺だったらもっと良かったのに〜チャーシューはバラチャーシューで脂多めで美味いですね。
ご馳走様でした。好きな方のお味です。また寄りたいと思います。
