こんにちは！
まだまだ難病が多いです。謹んでお悔やみ申し上げます。
大変ですね。
さて
前後しますが今年の海外旅行、朝サンセバスチャンを出てフレンチバスクの中心都市バイヨ
ンヌへ向かいます。
可愛い街ですね。
サントマリー大聖堂を訪れます。
バイヨンヌはフランスチョコレート発祥の地であり、美味しい生ハムが食べられるこ
とでも有名なグルメタウンです。街中の至る所に美味しいチョコレートが食べられる
ショコラティエがあります。
バイヨンヌのカズナーブチョコレート (chocolats-bayonne-cazenave.fr)
昼食はフレンチバスクの高級リゾート地であるサン・ジャン・ド・リュズへ向かいま
す。
RESTAURANT LES FRÈRES IBARBOURE BIDART - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor
昼食後は街の散策。
ルイ１４世とスペイン王女が結婚式を挙げたサン・ジャン・バプテスト教会。
その時、お祝いの品として献上されたのが、メゾン・アダムのマカロンでした。現在
のマカロンとは違っていますが伝統あるレシピが、今なおこの店で守り続けられてい
るのですね。
他にはガトーバスク
バスクリネン
バスクが発祥であるエスパドリーユ
見どころが多いです。
では今日はこのへんで・・・
Ciao！！
