ウイルスは変化を重ね、第37波の特徴は・・・・ | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記
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なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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テイクアウトやってます。

メニューはこのブログの一番下に書いてます。

カレーソースが大人気。

 

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びぎんは、4人以下のご来店で、GotoEatプレミアム食事券をお使い頂けるお店です。

(GOTOイート、大阪キャンペーン、ミナミ地区特別追加付与のお支払いに併用可能!ですのでバンバン使ってくださいねっ!)

 

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GOTOイート及びぐるなびさんからの付与ポイントはご予約にて使って頂けます。

それに大阪少人数利用飲食店応援キャンペーンは基本12月31日来店までやってる訳で。

大阪少人数飲食店応援キャンペーンは、ひとつの予約に付き、2000ポイント!(5000円税抜きのご飲食で)

まだまだポイントが貯まりなすね、なので、まだまだお得でございます。

ご予約はこちらから!

必ず、大阪少人数飲食店応援キャンペーンのところからご予約くださいね、

ネット予約は以下の点にご注意ください。

※簡単なぐるなびの会員登録が必要です。

※2日前の18時までのご予約が必要です。

※今のところ大阪少人数飲食店応援キャンペーンは12月31日来店までと聞いてますが、ボク個人的にですが、GOTOイートのこともあるので予約だけでも急がれたほーがいいかな~、なんて思っております。

※ポイント付与に関してのご質問はぐるなびさんにお願いします。

※これを読んで他のお店に予約して、「マスタ教えてくれてありがとう!」 なんてならないよーに。(笑

 

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開催中のイベント!

“脱ボジョレーヌーヴォー!ワシントン州の納得のメルローと蝦夷鹿のスペアリブで勝負!”
ワシントン州の納得のメルロー種のええ赤ワインを限定で置いてございます!

 

11月21日土曜日


晴れ、

晴れはいい。

で、今日から世間は3連休で、ミナミの街はすでに賑やかで、道頓堀のたこ焼き屋には行列で、なんと言いますか、GOTOだあ~!な、元気で一見平和な賑やかさで、近隣アジアの方も増えて来て、ホテルの前にもアジアな方で、近隣アジアな方は近隣アジアからやって来た訳ではないかもで、日本のどこかから大阪にトラベルしてはるアジアな方が多くって、

実に世間は3連休で、

びぎんは本日もやってございます。

で、昨日、届きマスタ。脱!ボジョレーヌーヴォー企画で使ってる(それ以外のお客様にもご用意してます、てか、メニューに載ってます) こだわりハンターの射止めた白糠町の蝦夷鹿のスペアリブ。

箱いっぱい。

たんまり届いた。

 

 

しっかりとお肉の旨味が味わうことが出来ます。

是非!と、思います。

で、昨日の賄いわ、スタッフが職場で大漁の茄子をもらったからおすそ分け~って、頂いた茄子を使って作った、麻婆豆腐茄子風な麻婆茄子で、

麻婆味も茄子もボクの好物で、

少し辛いめ、

茄子とひき肉多め、

ご飯は炊き立て白ご飯倶楽部の白ご飯な熱々で、いつもは柔らかめに炊くが昨日はふつーに炊いてみた、

 

オレンジ色のは人参で、個人的にだがボクは人参の良さがまだ分からない55歳だと思ってる訳で、

ライスカレーのゴロンとした人参や、肉じゃがのゴロンとした人参や、酢豚のゴロンとした人参はなぜそこに人参が居てはるのか未だによく分かってなくって、キャロットラペや、しりしりや、人参のポタージュとかわ大好きで、

スープを取る時に使った人参があまったので麻婆茄子風に入れて見た、

ら、

人参が油を吸って旨味が増して美味いじゃん、

で、

ボクは人参が嫌いな訳ではなく、

ゴロンとした人参が好きではないだけで、

ゴロンで言えば、

ゴロンとしたおにぎりも好きだし、

ゴロンとしたお肉も好き、

ゴロンとしたコロッケも好きだし、

ゴロンとした人も好きかもで、

実は休みの日にゴロンとするのも好きで、

麻婆茄子を乗せた炊き立て白ご飯倶楽部の白ご飯は天下無敵の美味しさで、

 

 

昨夜は、前の職場な方におふたくみも来て頂き、

ボクは、深夜のワラーチラン。

で、半パン半袖ワラーチが目立つよーな季節に突入で、

ミナミの街は賑やかで、みなさんの視線を感じたりして、

でも、やっぱ、人は少ないかな、

で、

これ、

この発泡酒、

おススメです。

 

 

実に美味い。

本格的な味わい。

アルコール度高め。

安い。

飲みごたえありの、旨味あり。

みっけたら買ってみてくださいね、

久し振りな、おススメです。

 

えーと、ね、

最近、書いてなかったんけど、ね、

コロナのこと、

相変わらずコロナはクソコロナで、

4月、大阪で100人超えたらどないしよ、

と、

思ってたのに、

今は300人超えても、

へっちゃら!では、ないが、

ミナミにはある程の人出で、

いや、今朝なんて大漁の人出で、

もうねえ、

なんかねえ、

今度、時短要請なんかあったら、

2020は時短要請記念年決定で、

1年に3回も時短要請をお頂戴するのはキツイねえ、まぢ、キツイ、

で、

数が減ったら、GOTOだあ~!

で、

世間がGOTOだあ~!で、賑わって、

賑わったら、あれれ、数が増えちゃった・・・・

で、

数が増えたら、時短だ時短!時短しない奴は悪者で言いつけちゃうど!

で、

時短して、また数が減ったら、GOTOだあ~!

で、

世間がGOTOだあ~!で、賑わって、

賑わったら、あれれ、数が増えちゃった・・・・

で、

 

もうねえ、

あといくらか経ったら、まことしやかに、

「第37波到来」

とか、

に、なってて、

「ウイルスは変化を重ね、第37波の特徴は麺好きの方が危ないです、特にハイカラそばを1年で150回以上、ゆず唐辛子を入れてニコニコして食べてる方は特に注意です。」

とか、新聞のトップ記事の、ニュース速報で流れたりして、

 

もうねえ、

うっとこには後期高齢のジジババと、能天気で元気な犬が居ててね、

 

実に笑えない感じではあるが、

明るいことでも言わんと、

で、

ボクは、今日もハイカラそばにゆず唐辛子を浮かべてニコニコしながら食べた訳で、

 

 

今日もびぎんはやってます。

明日と明後日は休みます。

2020は休んでる場合ちゃいます年だが、

休みます。ね、

今日で、今年、140回はハイカラそばを食べたと思います。

あと、10回なんて楽楽クリア(笑

 

読者のみなさんのご健康をお祈りしてます。

応援よろしく

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なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
ご予約メールは、お名前と電話番号をご記入くださいませ♪

 

たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。       

naniwa.french.begin@gmail.com

  

テイクアウトなメニューです!

(エコバック等のご持参のご協力お願い致します。)

★定番!自家製無水スパイスカレーソース&サラダ 名物のドレッシング付き 1000円

     カレーソース単品 650円 (300グラム!)

     サラダのトッピング 初玉子 150円
     サラダのトッピング 天然有頭海老 1尾 400円
★名物ミックスサラダ 2人前盛り ドレッシング付き 2000円 

★マスタの手作りドレッシング 280ml 800円

★ワンコ&ニャンコ用ジャーキー 350円

★人気!!南州農場の黒豚のバラ肉のマスタの自家製チャーシュー 

★大人の為のマスタの手作りパスタソース!白ワインの酸味の効いたオリーブ入り“鶏のクリーム煮フリカッセ・ド・プーレ”です!たっぷり300グラム 850円 


下のお料理は前日18時までの要予約でご用意します!
☆オードブル盛り合わせ 3000円~10000円くらい だいたい2人前盛りです。
☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 鴨胸肉1枚 1800円 お家で薄くスライスしてくださいね。

 

全て税込価格のテイクアウト価格でイートインと値段は少し違います。

どれも手間暇&コストを掛けて作ってます。
 
※どのお料理も事前にお電話いただきましたら助かります。
※基本日曜日はおやすみです。月曜日のご注文は土曜日までに頂ければ幸甚です。
 
◇取りに来て頂けるお時間は14時頃から閉店22時まで。
 オードブルは当日の仕入れからお作りしますので、15時以降がありがたいです。

 と、

◇おひとりさまで運転なお車な方はびぎん前に着いたらお電話ください、びぎんの下まで持って行きます!ドライブスルーです。  
 

☆無添加マスタの手作りワンコ&ニャンコ用ジャーキー

1パック仕上がり20グラム 350円税込み 

地方発送します。

10パック分なら350円×10=3500円プラスレターパック代370円な3870円でお送り出  

来ます!(レターパックには10パック分までしか入りません)

それ以上になれば、個数に応じて調べますね。

ご注文はお名前ご住所お電話番号を書いてメールにてお願いします。