ご案内
びぎんはしばらくの間、１７時開店でがんばります！
と、
しばらくテイクアウトは続けます！
ＣＭ
今日も元気にテイクアウトなメニューなご案内からです。
★自家製！スパイスカレーソース＆内子町天然わらびのサラダ 名物のドレッシング付き １０００円
カレーソース単品 ６５０円 （３００グラム！）
★正真正銘の地鶏 奥美濃古地鶏の、手羽先のから揚げ、
１本税込み２００円（コロナ期間限定のギリギリ価格）
２本からご注文を承ります。
全て税込価格です。
と、
５月１９日歌謡日
こう書くと歌いたくなる、歌謡日。
それにしてもよう降った、ね、
そんな今朝は、いつ振りやろ、な、麺松屋でスーパーモーニングセットデラックス、
は、
えーと、これいくらやったっけ、
な、４９０円したんけど、
あれれ・・・・
おかしいど、
で、
確か４５０円やったよーな気がするけど、
な、
肉そば３７０円におにぎり１２０円、な、計算で、
コロナ前までは、肉そば３３０円におにぎり１２０円で４５０円で、
その前今年の１月までは肉そば３１０円におにぎり１２０円で４３０円で、
すなわち、
スーパーモーニングセットデラックスは今年の１月から４３０円４５０円４９０円と謎の値上げの連続で、
こんどいっぺんおばはんに聞いてみよう、
どさくさに紛れて値上がりされた感じかな、実にケシカラン。
で、
ゆず唐辛子は相変わらず美味く。
スタッフは相変わらずのメンバーで、相変わらず井戸端会議大会で、お客さんはカウンターボクひとりで、
ＣＭ
久しぶりに、アマホリさんのトマト入荷致しました。
まっかっか。
うん、
今回も美味しい。
甘いだけやなしに、ちゃんとお野菜の味がします。
それに、とっても美味しい香りがします。
ＣＭ
昨日試作試食したんです、
新メニュー。
しっかりと小麦を使った、
鶏肉は筋も脂も皮も取り除いて、玉ねぎにピーマン、ニンニクにオリーブを使った、
“カチャトーラ” を作りマスタ。
カチャトーラって、よく聞くけど、
猟師風って、ことで、
トマト煮込みな料理で、
正直、あまりええ印象がないんけど、ちゃんと作れば美味しい料理で、
パスタソースにもなるよーなお味付で、
昨日の賄いは、このカチャトーラを茹で上げパスタに乗せて頂きました。
うん、
美味い。
自画自賛のお味で、
やっぱ、この料理はちゃんと作れば美味しいね、
よくランチで、若鳥のトマト煮、みたいなんを多く見られるが、一緒にされたらたまったもんじゃないよね、
な、
美味しい料理。
テイクアウトでもイートンでも、
ちょいと自信作なパスタソースにもなる、チキンカチャトーラ。です。
本日より発売します。
そんな昨夜は、お客さまからお差し入れで頂いたコロナをイッキに飲み干して、
雨ん中、風呂屋に行って、しっかり拭いてから着替えて帰って来たら、なんかだいぶんと濡れていて、
な、大雨で、
今朝の道頓堀はこんな感じで、
人が増えて緩んでる、
って、ゆうけど、
昨日の夜だって、今朝だって、びぎんの近所はガランで、
雨のせいもあるかもやけど、
みんながんばって自粛してるんよね、
って、思わないと、
飲食店の人はやってられないよね、
って、昨夜、Twitterでつぶやいたりして、
朝からまた、また、アメブロの調子が悪くって、
ここまでしかアップ出来ません、
ので、
またのちほど。
お料理って、上手いヘタ関係なく、
手間暇掛けてちゃんと作れば美味しい味に近付きます。
ポチリとよろしくです。
↓
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