ＣＭ
９月２３日まで開催！（金曜日土曜日もやってます）
詳しくはこちらからどうぞ ↓
びぎんの蝦夷鹿は特別です。
淡路の鱧はこれからが美味いです。
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毎日８時半からの、
税込２０００円のコース。
お気軽ににどうぞ！
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９月２３日秋分の日日曜日は昼飲みの正午オープンです！
蝦夷鹿と鱧のコースもやってますし、一般メニューもやってございます！
９月１５日土曜日
曇り、
最近、曇りの日が多い、
今日は雨が降るのかな、
そんな今日は早起きしたんけど、なんやかんやしてたら、スタートが遅くなってしまって、先ずはいつもの散髪屋さんから、
散髪屋さんは土曜日で朝から大繁盛で、
ボクはサクッとオットコマエにしてもらって、から、買い物で、
やっぱ、野菜は高騰で、実に困る、
で、
おばちゃんに持ってくお土産を買ったりして、
から、乾物を買いに行き、
大漁の荷物を持って朝ご飯は、
腹ペコだったんで、ごはんに昆布なんか乗せてもらって、
今日の盛りはいつもより多く大盛りで、
メインは、肉そばネギ多いめね、
で、
合計６２０円のハリコンダ朝麺で、
腹パン。
今日の天政はおっちゃん１００％なお客さんで、
ボクを含めてみなさん食べるのが早いこと早いことで、
やっぱ、天政はこうでなくっちゃ、
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滋賀県 子持ち鮎
まだ、そんなにお腹が大きくないが、子持ち鮎で、
ボクが育てている月桂樹とニンニクの風味を付けてしばらく放置で、
晩の営業が終わって、ボクは雨降る中、軽く深夜のワラーチスピ練ランで、
風呂上がりに、
みっけ、
サッポロ ファイブスター
プレミアムビールの先駆け商品で、
１９６７年生まれの歴史のある美ビールで、
このビールは北海道サッポロビール園でしか飲めないビールで、
うん、
美味い。
実に美味い。
文句なしの美味さ。
皆さんも見付けたらでったい飲んでもらいたいビールで、
むしろビールファンならコンビニにあるだけでんぶ大人買いして欲しいくらいのビールで、
雨も上がったんで、どっか晩ご飯に行こうと、思ったが、
賄いであんなにいっぱい食べたから、あまりお腹が空いてなかったんで、
な、
昨日の賄いは、
鶏の唐揚げを絡めた野菜炒め風で、
タレは白ワインを使った炒め物用特製ソースで、
同じお皿に玄米を敷いてたので、
タレに絡めて頂きマスタ。
な感じのパワフルな賄いだったので、
あまりお腹が空いてなかった訳で、
サクッと立ち飲み屋さんに行って、
鶏つくねのトマトソース煮込みと大瓶で、
次におろしハンバーグで、
ネギを多いめにしてもらったら、
おろしハンバーグは、ポン酢スープ仕立てで、
ポン酢が多くて、
かなりポン酢味で、
挽肉な夜で、
〆に麦のソーダ割りと、
じゃこ天で、
びぎんに戻って来て、から、
子持ち鮎をオーブンに入れて、
から、眠って、
起きて少し経ったら、出来上がりで、
今日からメニューの載せますね、
毎年ゆてるかもですが、
この子持ち鮎を触ると、
ボクの夏が終わってボクの秋が始まる訳で、
明日と明後日とびぎんとボクとお休みします。
休み明けの火曜日は連休中に買って来た食材を使ってお料理したいと思っております。
ではでは、ブログも２日ほどお休みしますが、
火曜日からまた元気に綴りますね、
今週もお読みいただきありがとうございました。
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