麺松屋のお休みのお知らせと、金縛りにあった朝、に、禁断の深夜焼肉、 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。


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8月の営業のご案内

今月は日曜日だけお休みします。

ので、

☆11日山の日祝日土曜日も通常通り営業致します!

☆お盆期間も営業致します!

みなさまのご来店お待ちしておりますね。

 

CM

“真夏のプチ晩ご飯” 始めました!

 

8月8日水曜日

 

久しぶりの、曇り?

えらいもんで暦通り秋の気配が少し、

昨夜と今朝はだいぶんと過ごしやすかった、

そんな今朝は、飛び起きた、歯のクリーニングな予約してたのを忘れてたわ、で、飛び起きた訳で、

急いで行った買い物帰りに、軽く麺治療ってことで麺松屋に行ったら、

な、なんと、

 

 

店舗改装中で、

あんなけ通ってて、聞いてないよ~

で、

おばはん、ゆうてくれたらいいのに、ね、

で、

進路変更で天政へ、

たぶんボクのタイミングが悪いと思うんけど、

今朝の天政はファミレス化が進んでいて、お子様が4人座ってて、両親入れたら、かなり団体様で、団体様は海外の方で、立ち見の応援団まえ居てはって、

いやいや、天政はこれからどうなるんだろう・・・・

で、

ボクは肉うどんネギ多いめね、で、肉のミンチ化が高速で進んでおり、

Facebookで過去を振り返ってみると、やっぱ以前は肉肉しいお肉やったわ、

 

 

で、

急いで、歯のクリーニングで、

前回の処置から2か月以内に来たら、400円で行けるから、って、言われて行ったのに、終わってみれば、検査をしたから、って、1200円取られて、約3倍で、これって、どうよ・・・ 飲食店ならありえないよね、

で、最後に先生から、

今のうちに親知らずを抜かんと大変な事態に陥るよ、と、過去の虫歯のとこをやり直さんとどえらいことになるよ、で、その上、小学生の時に詰めた金属のせいで歯が黒くなって行くよ、と、恐怖感3連発なお言葉を頂戴して、

最後に、さあこの場で次の予約を!と、聞かれたが、

先生の眼にも恐怖感を感じて、

ボクは金縛りにあったみたいで、

思わず、明日来ます!

って、言いそうになったが、

善処してから連絡を入れます。

と、その場を後にした。

まあ、ボクの為にゆうてくれてはるので、まぢで善処しんととは思うが、

怪談を語るよーな先生の眼が脳裏に焼き付いてしまって、(笑

 

ええ先生に出会う、とか、そうじゃない先生に出会うとか、運かな、と、思う時もあるが、

結局、自分に合う人かそうじゃないかなんよね、たぶん、

自分にとって都合の良い回答をくれる人はみんなええ人に見えるもんね、

でも、

ひとつ言えることは、

歯科と飲食店も、商売。

世の為、人の為、で、あっても、無料以外は、商売。

患者さんまんちくりんの病院も、お客さんまんちくりんな飲食店も、営業努力は大切、やし、

まんちくりになる理由を持ってはるもんね、

って、思ったりした、

 

そんな訳で今朝の麺治療の朝へと続いた昨日は、

賄いに、人類最高クラスのインスタント袋麺な、寿がきやの味噌煮込みうどんに、

プラ~ス、

史上最高クラスのスープの素、

赤みそ仕立ての正統派 味噌煮込みうどのスープの素を足して、

 

 

作った、脂と皮をキレイに取り除いた鶏胸肉ともやしとネギ入りの味噌煮込みうどんが昨日の賄いで、

スープ多いめで豊かな感じに仕上げ、

 

 

丼ぶりの底に初玉子を入れてから麺とお出汁を注ぎ入れ、

 

 

食べ進んで行くと、初玉子が出て来て、うわ!ラッキーと、驚いたりして、

夜の営業は、アレレ・・・

こんなに早く終わってしまったわ、

で、

4月から始めたワラーチ深夜ランもだいぶんと慣れて来たみたいで、

風呂上がりのビールは、

瞬冷で、

ボクはこの手のビールはあまり選ばないんけど、

昨日飲んでみたら、

むーーーっちゃ喉が渇いてる時はありだよね、

な、感じに受け取りました。な、ビールでした。

 

 

そんな昨夜は、走ってる時から、二進も三進も、肉が食いたくて、

晩ご飯は、

“禁断の深夜ぼっち焼き肉” で、

瓶ビールに、もやしナムルに、アゴスジに、タンカルビ、

 

 

肉が焼き上がる前に、もやしで瓶をお代わりで、

タン先、

 

 

に、トントロ、

ここのトントロは、味噌だれで、

 

 

〆に、ハラミに白ご飯中サイズを頼もうと思ったが、

ここで我慢。

えらいぞボク。

で、

玉子スープで〆、

帰りに焼き肉屋のニイチャンとバレーボールばなしをして、

ごちそうさま。

びぎんに戻って、イタリアのイカシタ白、

これはでったい美味い!!

な、

現在びぎんにて好評発売中な、ミュラーツルガウ種のちょっとええワインを飲んで、

 

 

スマホですずさんを見てしまい、

今朝は麺治療になったって訳、

 

さ、

今日は牛すじを炊いて新作に挑戦。

高野山・龍神温泉ウルトラマラソンの続きも綴らんとですが、

今日はここまで。

 

本日もよろしくお願いします!

 


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