2018 元日 新年会へ ゴー | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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びぎんは4日までお休み。

5日から2018のびぎんがスタートします。

 

1月1日月曜日


晴れ予報。

大阪は晴れでスタート。


昨夜はどんちゃんと一緒に寝て、今朝はどんちゃんと一緒に起きた。てか、起きたらどんちゃんはボクの顔の横で寝息を立ててた。かわいいったらありゃしない。


今日は2018年の始まりで元日で、昨日はイチネン間で1番好きな大晦日だった訳で、

ボクの大晦日のメインステージは晩ご飯で晩ご飯はフグで、ボクはフグを 魚屋さんにさばいてもらって、ボクはフグを切るだけで、フグは1.5キロアップの白子入りのを3尾用意。



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醤油とみりんと酒でマリネして竜田揚げ用。

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白子はどんぶりいっぱい。

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皮は火を通して出刃庖丁で切って、

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ヒレは半分に割いてベランダに干して今度ヒレ酒を楽しもう。で、

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ここまで用意してから、

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少し厚切りではあるがてっさを5皿。

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ここまでボクの仕事で、
飲むのもボクの仕事で、迎春ビール。

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から、
直ぐに日本酒にスイッチ。は、福島県から取り寄せたボクの大好きな日本酒。純米大吟醸 金水昌。

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は、男子に誕プレでもらったリーデルの大吟醸グラスで、

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そんな男子は最近カメラを買ったみたいで、
そのカメラは給与1ヶ月分なカメラで、
何を撮っているのかよくわからなかったが、1枚撮る毎にカメラをカメラケースに直してた、

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スターターに、生カキに、てっさに、
白子の塩焼き。

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日本酒をゆっくり飲みながら紅白を見て、オカンとオトンは早くに寝床へ、ボクとマユミチャンと男子は雑炊まで楽しみ、ボクは日本酒を継続で、男子は夜勤明けの為、ソファーで睡眠で、
椎名林檎は妖艶で、乃木坂が歌い終わったら男子が起きて、あー見過ごしたわ…
で、松田聖子は髪型変えたらいいのにとマユミチャンが指摘して、ボクは、石川さゆりの洋装が好きかも、で、結局、ボクが口ずさめたのは、ズンドコきよし、で、
ボクは2017年4杯目の年越しそばを作って、

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マユミチャンに、食べや、
って、ゆうたら、
あたし、肉そば食べられへんのん知らんかったん? と、責められそうになったりして、たら、男子が、すき焼きと焼き肉は食べられるけど吉野家の牛丼は食べられへんねん、
と、追加で説明で、
白組が強いのはなぜだろう、で、初詣に出掛けて氏神様に着いたのが、11時55分で、0時を過ぎてからお詣りして、2018最初の麺は神社の年越しそば100円で、

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毎年頂くがここのそばは美味しいね、

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昨日、2018の目標は、と、2017を振り返り、反省して、
昨日あるレースに申し込みしました。目標を持つ為にね、

こんなんしたらこうなってしまうかも、とか、マイナスを恐れたり、
安定を望むばかりに小さい思考になったりしないよーに。

御節も食べたのでこれから新年会会場まで走って行って来ます。昨年は明らかに飲み過ぎて記憶がなくなり最終的に介護される結果となりましたので、今年は先ず、そこんとこを謝ってから飲み始めたいと思っております。(笑



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