小豆島には、素麺・醤油・胡麻油と、美味しいものがたくさんあるけど、ランチはゆっくりしたくて、オリーブオイルを満喫できるカフェレストラン「忠左衛門」へ行きました🚗💨
眼下には、オリーブ畑と瀬戸内海。
そして卓上には、オリーブ調味料がスタンバイ。
・菊太郎のパン
・オレンジオリーブオイルと讃岐サーモンのマリネ
・檸檬オリーブオイルとアサリとアンディーブのリゾット
・完熟搾りオリーブオイルと島の地魚(この日はスズキ)のグリルと島野菜
・アルベキーナ種の完熟搾りオリーブオイルとオリーブ緑果豚とピーマンのスパゲティ
・ピクアル種の緑果搾りオリーブオイルをかけた和牛とセロリのトマト煮
・フルーツオリーブオイルをかけたミルクシャーベット
・オリーブリーフティー
これでもか✨とばかりに、何もかもにオリーブオイルがふんだんに使われていて、種類によって味が全然違っていて、どれもこれも絶品でした。
ゴージャスランチにしてよかったー🙌💕
幸せの後味を噛み締めながら、帰路に就きました🚢