「料理」の理想形
何事もゴールを決めてから。大きな目標を達成するためには欠かせない考え方です。なので!実現できるかは別として、「料理」の理想形を書いていきましょうそんなものは”上げ膳・据え膳”これに決まってるだろう!!…と思いながら、粛々と続けます。【料理の理想形】献立は安くて栄養バランス満点のものを考えてほしい必要なものを自宅まで届けてくれる不在時でも玄関先に置いてくれる(セキュリティや温度管理万全で)下ごしらえに時間をかけたくないすべてをレトルトにするのは抵抗があるちょっとぐらいなら手を動かしてもいいコンロの前で長時間拘束されるのは嫌だ食器洗いはお任せしたい洗剤で手が荒れないようにしたいグリルの油汚れをなんとかしてほしい生ごみの水分が全く出ないようにしたいそもそも食材を余らせないようにしたい注文が多いですね…