2日目もいい天気。
歩いて天神の方に向かったのですが
とにかく暑い😵
 
 
だれも上着なんてきてないし
半袖の人もいます。
 
東京でいう9月くらいの天気。
東京ではここ最近はさむくて
ダウンきてこられる方もいたので
九州がこんなに温かいなんてしらず
衝撃でした。
 
 
 

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とにかく川がおおいのが
羨ましかったです。
歩いて移動しています。
楽しい‼️
 
 
まずは商売繁盛の「櫛田神社」へ
すっごい大きな七福神の船が🚢
これはすごい。
 
櫛田神社は、福岡では「商売繁盛」
熱心にお参りをして、お守りも買いました。
 
 

 
その後は、イカをたべに
「よし田」というお店に。
 
 
 
ガーン。
イカはこの日はなくて食べられず💦無念!
鯛茶漬けと「ゴマサバ」 
あと茶わん蒸しなど。
 
ゴマサバが食べれてうれしー
ショウガが効いてて新鮮でくさみなし。
とってもおいしかったです。

 

 

 

その後は

日本茶のお店の予約時間まで

少しあったので、通りすがりの

ソファたっぷりのカフェへ。  

ダルゴナコーヒーがあった!

初めて飲みましたニコ 美味美味。

ソファで2時間もくつろいじゃいました。

 

 

そして今回の旅の大本命!!!

 

ついにきましたよ。

日本茶の名店🍵

 

万 yorozu

 

 

 

薄暗い店内にはコの字型。
 
お茶のコースをいただきます。
 
 

 
お茶のコース 🍁
・一滴茶
・水菓子
・茶三煎
・和菓子
・塩味あて
・茶のおひたし
・季節の上生菓子
・お薄

 


 
 
↓ 食べログですばらしいメモを
されていた方がいたのでそれを参考に
思い出します。


●一摘茶
晩白柚と佐賀嬉野の玉緑茶を
水で八時間戻したお茶

●水菓子(巨峰)
 
 
玉露の茶葉をそのままいただきます。
生で茶葉をたべるのは初めて。
 
 
 
さてここに少量のお湯をいれて
丁寧に蒸します。

 



 
 
●茶三煎

 本当に少しのお湯で贅沢に抽出した
 玉露をいただきます。

 
こちらが一煎目

これだけの量ですが
口に含むと、衝撃。
 
お茶というより、お出汁。
お茶なのにかつおか昆布のうまみ、とコク
これは一生忘れない味でしたポーン


今度は二煎目 
 
こちらもものっ凄いうまみ。
本当にお出汁のよう。。
 
 
●和菓子
 お茶がものすごい衝撃だったので
 甘いものが欲しかった~(嬉)
 栗豆大福と、栗時雨にして
 友人と半分こして2度たのしみました。
 
 
●温度を上げて入れたお茶
●1茶目は35度、2茶目は75度、3茶目は90度
 1煎目のお茶は、旨味と甘みを感じます。
 2煎目のお茶は、渋みを感じます
 3煎目のお茶は、すっきりさを感じることができます。
 
至福以外の何物でもない時間です。


さらにまだでてきます。
 

●レーズンと発酵バターとくるみ

美味しい!!

 

●塩味あて

甘いものが続いたので今度は塩味


これでもかという

日本茶を存分に味わえます。

 

 


●茶葉のお浸し

 ここで玉露茶葉のおひたし。

 何もかもが目新しい

 




●季節の上生菓子
●お抹茶

 

 

 

お茶のコース、

以上で完了‼️



大・大・満足



 

素晴らしい空間に

素晴らしい日本の文化🇯🇵

 

なかなかこんなお店はないので

とにかく非日常を味わえました。

 

 

途中、着物をきたマダムが一人で

さらっといらして(常連さんみたい)

ワインと上生菓子をいただきながら

文庫本をよんでいて素敵でしたニコ

 

 

 

 

ただ、残念な点が一点。


 

私たちがきたときには

金持ち風な初老の男性2人に

30歳くらいの神戸嬢?っていうか

大阪嬢?名古屋嬢?みたいな

(ケリーバッグにスカーフ巻いてるタイプ)

の女性2人の計男女4人が

ワインがんがん飲んでいて

女性の方はとにかくド派手で声もおおきく

 

 

せっかくのこの空間を

ぶち壊していました。


(上の方の写真参照)

 

他の風情のわかりそうな

女性客のお客さんたちも

明らかに「迷惑顔」してるのに

ぜんぜんものともせず。



 

せっかくのこのお店の空気感を

まったくよんでなくて

キャハハハッ!となんでそんな声でかいの?



ききたくないのに

声が大きすぎて気が散りました。

 

 

もうね、私は

こういう人たちが

大っ嫌いですイラッ

 


 

それさえなければ

もっと繊細な日本茶🍵の世界観を

たのしめたのに、少し残念でした。

 


 

というわけでそろそろ帰る時間なので

タクシーでホテルにもどりましたが

 

 

福岡のタクシーの運ちゃんの運転が

荒いのなんのって。
急ブレーキ急ハンドル。

 


2回乗りましたが2回とも

もうちょっとなめらかに走ってくださいと

言ってしまいましたね。

 
 
というわけで、帰路へ。
あっという間の福岡旅。1泊だったのでね。
 
 

でもま、福岡が不思議な街だ

ということはわかったので

面白かったです。

 

今度行く機会があれば

ごぼてんうどんとヤリイカを

食べたいと思います。



皆さま、お付き合いいただき

沢山のお店情報など

本当にありがとうございました。



これにて〜完〜

 

福岡へ(その①)

福岡へ(その②)

福岡へ(その③)

福岡へ(その④)

 

ではまた。

 

 
 
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