やっと終わりました。
相方さんの作り置き、下処理
まずは ダシを取って
後、キュウリを色んな切り方をして
水に浸しておいてカリウム抜き
その間に 油揚げを煮
春雨を茹でて
野菜たちを下茹でして
こんな感じの作り置きが出来ました
油揚げ煮(薄味です)
えのきとほうれん草のバター炒め
春雨サラダ
キュウリとえのきのラー油ポン酢和え
今週はメインの魚かお肉で何か作り
この副菜を使いまわして
下茹でした野菜たちと美味しいダシで
お味噌汁を作り
相方さんに食べて貰います。
ふっ！終わったー
珈琲飲んでひと休み
えっ？
もぅお昼なの
もぅお昼なのでも お腹空いてないから
珈琲Timeにします