亀城庵☆細切讃岐うどん☆

テーマ:
今日は

亀城庵
細切讃岐うどん

を紹介します乙女のトキメキ


亀城庵専用の段ボールに梱包されて

やって来ましたキラキラ

箱を開けると、うどんが照れ

4人前入ってますハート


このうどんは

亀城庵さんの讃岐うどんの

限界の細さを極めた細切麺で、

夏季限定の麺サイズなんだそう!

白くて半生でキレイです乙女のトキメキ


ざるうどんを作りたかったので

たっぷりのお湯で4分茹でます。

半生だし、細切りなので

ゆで時間が短目なのも嬉しいですよねルンルン


ゆで上がったら

うどんをざるに引き上げて

水を変えながらゴシゴシ洗っていきます筋肉

うどん一本一本がしっかりしてるので

少々力を入れて洗っても大丈夫!


出来上がりはコチラ乙女のトキメキ

トッピングは

きゅうり、ささみ、梅肉、大葉、玉ねぎ音符

だけど

まずはうどんだけで

食べてみました音符

すごくのどごしがなめらか~

こんなに細いのに、

モチモチ、シコシコで

うどんの一本一本存在感があって

美味しいラブ

次は薬味と一緒に!

うどんの細さと薬味が絡まりやすくて、

さっぱり頂けるーブルー音符

久しぶりに、

こんなに喉ごしのいいうどんを

食べられて大満足ウインク


細いうどんは大好きなので

夏期だけではなく、

年中販売してほしいくらいです🌟