飲むヨーグルトが消滅していくらしい。
どうやら乳酸菌飲料が爆発的に増えたことで、人気が衰えたようだ。
当初は、乳酸菌と言えばヨーグルト、それを更に手軽にということで飲むヨーグルトが開発された印象だったけど、役目を果たしたということだろうか。
今では乳酸菌飲料も選び放題。
喉を潤す、というケースでヨーグルト風味の清涼飲料水は飲むが、飲むヨーグルトは選ばない。
ヨーグルトも最近では高たんぱくとか他の付加価値アピールが多く、ただ乳酸菌入りではアドバンテージもなく勝負できない感じだ。
そう考えると、食品業界も同じものを作り続けても直ぐに飽きられるし廃れる。
大変だな、作る側も買う側も。